Câți carbohidrați conține glucoza? (întrebare bazată pe cunoștințe)

Îmi pare rău, am trecut cu vederea.

carbohidrați

Am crezut că întrebi despre struguri.

Deși a apărut în Noua Dietă, este greșit, dar este mai probabil ca formularea să nu fie corectă.

Acizii grași nu primesc glucoză (oricine poate verifica acest lucru dintr-o carte de biochimie), mai exact în cazul rar al acizilor grași cu număr impar de carbon. Cu toate acestea, acestea sunt destul de rare (și se poate spune că sunt formate din acetonă, dar numai în cantități neglijabile).

Dietist Zsuzsanna Szűcs Sursa articolului:

„După ce ai luat o dietă bogată în carbohidrați, o parte din glucoză este transformată în glicogen în ficat, iar restul devine grăsime”. - o mare greșeală, poate intra în mușchi. Iar excesul este oxidat direct până la o anumită cantitate.

Glucoza eliberată din magazine este eliberată deoarece este necesară (pentru a menține nivelul zahărului din sânge normal, de exemplu), deci nu este transformată în grăsimi, mai precis în acizi grași.

„În timpul foametei prelungite, începe sinteza glucozei din acizi grași” - glucoza din acizii grași? Eu nu cred acest lucru. Nu aș comenta restul incașilor.

Dacă aveți deja o bază de cunoștințe, fiți corect!

Glucoza este un zahăr simplu (glucide simple, monozaharide) cu un conținut de carbohidrați de 100%. Glucoza este produsă în cantități mai mari în organism prin descompunerea carbohidraților complecși, dar este preluată și direct de fructe. Astfel, carbohidrații consumați sunt descompuși de organism în glucoză, alimentele digerate sunt absorbite în sânge prin peretele intestinal, glucoza din sânge glucoza.

Glucoza este cea mai ușoară și mai rapidă sursă de energie din organism, necesară funcționării organelor.

La nevoie, glucoza este mobilizată din magazine. O altă posibilitate este ca glucoza eliberată din magazine să fie transformată în acid gras (acest lucru se poate întâmpla chiar și cu aminoacizii care alcătuiesc proteinele). Soarta glucozei din organism, și anume dacă este descompusă, depozitată în depozitele de grăsimi sau glicogen, este determinată de acțiunea enzimelor și a hormonilor. Glucoza din plasma sanguină se află într-o stare de echilibru, rata de intrare în sânge și utilizarea este aproape aceeași.

După o dietă bogată în carbohidrați, o parte din glucoză se transformă în glicogen în ficat, iar restul se îngrașă. În timpul foametei, depozitele de glicogen din ficat sunt descompuse și glucoza pătrunde în sânge. În timpul înfometării prelungite, începe sinteza glucozei din acizii grași sau din metaboliții dintre aceștia (acid tartric roșu, acid lactic), glucoza devine din nou glucoză.