De ce să nu luați carbohidrați rapizi înainte de antrenament?

Aceasta este din nou o întrebare frecventă. Mulți oameni au glucoză sau ceva similar, carbohidrați cu absorbție rapidă vor să o ia înainte de un antrenament, sperând că antrenamentul va merge mai bine. Dar de ce nu recomandăm acest lucru?

Cu siguranță nu va fi un articol lung, totuși, întrucât întrebarea apare zilnic, merită să vorbim puțin despre asta. Bine, va fi bine și pentru noi, pentru că nu va trebui niciodată să o explici.

Insulină-zahăr din sânge

Trebuie să vorbim puțin despre relația dintre carbohidrații rapizi pe care îi consumăm, insulina și nivelul zahărului din sânge. Într-un fel de ritm rapid, dacă cineva ar putea să nu fie așa în imagine cu asta. Pentru a o spune foarte simplu, arată așa: consumi zahăr (sau carbohidrați rafinați). Se absoarbe rapid, crește brusc și semnificativ nivelul zahărului din sânge.

Glicemia din organism crește răspunde eliberând cantități mari de insulină. Rolul acestui hormon este de a livra zahărul din sânge acolo unde este cel mai necesar - adică, dacă doar ne antrenăm, către mușchi. Când consumăm prea mult zahăr și/sau nu facem exerciții fizice, insulina, un hormon de stocare, livrează zaharuri în depozitele de grăsime în absența unuia mai bun. (Mai rău, este posibil ca mușchii să nu fie capabili să simtă suficient insulina, iar organismul poate fi forțat să stocheze excesul de carbohidrați în depozitele de grăsime în loc de mușchi. Aceasta este rezistența la insulină, despre care am discutat în detaliu într-un alt articol.)

Deci, unde mergem? Ai mâncat zahăr sau alte carbohidrați cu absorbție rapidă. Nivelul zahărului din sânge crește, ca răspuns la care apare insulina și începe să vă „curățe” frumos sângele, adică să vă transporte zahărul din sânge acolo unde îl cunoașteți. Există doar un mic bibi: de data aceasta, mai ales într-o creștere atât de bruscă, bruscă și mare a nivelului zahărului din sânge, corpul tinde să se compenseze excesiv! Ce inseamna asta? Că o „injecție de insulină” bruscă într-o creștere bruscă a zahărului din sânge face o treabă atât de bună încât este foarte rapidă nivelul zahărului din sânge va fi mai scăzut decât înainte de a mânca acel aliment sau băutura zaharată!

Ceea ce rezultă în practică?

Să presupunem că împingeți acadea de zahăr, sau sulul sau melcul de cacao înainte de antrenament. Mâncarea va dispărea rapid din tine. Începi să te antrenezi, dar nu merge bine. Nu înțelegi ce s-a întâmplat de când ai mâncat.

Nimic grav, doar supracompensarea menționată! Glicemia ta a scăzut frumos, undeva la subsol. Oricine s-a simțit vreodată așa știe despre ce vorbim. În cel mai bun caz ești slab și obosit, în cel mai rău ești tremurând și tremurând la rece. În acest caz, vă bucurați că ați ieșit din vestiar în picioare, dar am văzut deja oameni care se prăbușesc în legătură cu asta. Sigur, nu toată lumea face asta, dar de ce ți-ai da șansa să faci asta?

Ce vă recomandăm înainte de antrenament?

Practic orice este mai bun înainte de un antrenament decât consumul de carbohidrați rapid. Adevărat, aveți și două opțiuni și apoi puteți decide care este cea mai bună pentru dvs., deși avem un indiciu cu privire la care veți alege.

Unul este antrenamentul de post. De obicei, acest lucru nu are succes pentru mulți, deși experiența noastră constă în faptul că aveți în principal probleme cu acesta, deoarece chiar dacă coboară fără alimente dimineața, depozitele de glicogen nu sunt goale, așa cum mintea voastră vrea să credeți. În orice caz acest lucru este recomandat celor care au antrenamente scurte, dar intense, și bineînțeles că erau suficient de hotărâți. Interesant este că până la o anumită durată de antrenament, scăderea menționată mai sus a zahărului din sânge nu are loc aici. (Nu întâmplător, pentru că nu am hărțuit producția de insulină cu zahăr.) Desigur, există o cantitate de antrenament după care da.

Cealaltă, care vă va fi mult mai simpatică, este aceea mănânci carbohidrați cu absorbție lentă în masa de dinaintea antrenamentului (pe lângă proteinele esențiale, desigur). Acestea nu vă vor arunca nivelul de insulină și, prin urmare, zahărul din sânge va rămâne uniform, nu veți „hipo” până la sfârșitul antrenamentului. Este important ca zahărul din sânge să fie egal și să nu sară în sus și în jos.

Bineînțeles, și carbohidrații rapizi au un loc: după un antrenament, atunci când creșterea bruscă a nivelurilor de insulină pe care le cauzează este transformată în avantajul nostru și proteinele și aminoacizii sau alte substanțe care ne sunt utile (cum ar fi creatina) care sunt luate cu ele sunt ajutate să ajungă la mușchi. După un antrenament, există o lipsă de nutrienți în mușchi, astfel încât aceștia sunt extrem de „deschiși” la absorbția nutrienților. Insulina va fi pompa care împinge nutrienți valoroși (proteine + carbohidrați) în celulele musculare!

Ce rezultă din aceasta? Acea creșterea în greutate, dextroza, Vitargo, alți carbohidrați cu absorbție rapidă NU sunt consumate înainte de antrenament!

Deci, faceți-vă o favoare și nu vă bombardați cu carbohidrați rapizi înainte de antrenament, în cantități mari în niciun caz - chiar dacă vedeți acest lucru în instrucțiunile de utilizare a unui alt produs!