Energia clar

Știința sportului nu este departe de energie, deoarece corpul uman este, de asemenea, un sistem energetic. Combustibilul său este hrana pe care o „arde”, o transformă, iar energia obținută din aceasta este utilizată pentru funcționarea organelor noastre, activitățile noastre zilnice și stocarea surplusului.

Timp de multe decenii, arderea grăsimilor a fost „cuvântul magic” folosit pentru a încerca să vândă produse, servicii și metode de instruire pe o piață foarte saturată. Produsele, „profesorii”, tendințele vin și pleacă pe drum (sau pe un drum greșit), cuvântul magic rămâne.

În această postare, încerc să evidențiez ca un energic: la fel cum corpul uman este mult mai complex decât un cazan, procesele sale metabolice sunt mult mai complexe decât mantrasarea formulei „arderea grăsimilor = ritm cardiac scăzut = bun” fără să mă gândesc.

Este departe de mine să-mi imaginez că am piatra înțelepților fără educație sportivă și experiență mai profundă. Cu toate acestea, am citit o serie de manuale pentru a-mi îmbunătăți propria activitate de formare, care a fost aproape banală de zeci de ani. Recent am pus mâna pe The Runner’s Body. cartea (de dr. Ross Tucker și Jonathan Dugas dr.) dedică un capitol întreg refutării concepțiilor greșite despre arderea grăsimilor:

O astfel de legendă este că este de intensitate mică, așa-numita. antrenamentul într-o zonă de ardere a grăsimilor poate arde mai multe grăsimi. Conform acestui fapt, folosim carbohidrați în loc de grăsimi pentru a rula prea repede, motiv pentru care antrenamentul de intensitate redusă este mai potrivit pentru pierderea în greutate (prin care înțelegem de fapt reducerea grăsimii corporale).

Următoarea diagramă rezumă rezultatele unui studiu din 1993 al cercetătorului olandez Hans Romijn. Romijn a arătat cum se schimbă compoziția energiei utilizate în timpul activităților sportive de diferite intensități. Graficul poate fi deschis într-o fereastră nouă într-o dimensiune mai mare.

Coloana din stânga este o activitate de intensitate redusă (de exemplu, mersul pe jos confortabil,

Arată compoziția energiei utilizate sub 25% VO2 max): 85% din toate caloriile provin din grăsimi cu doar 15% consum de carbohidrați. Pe măsură ce intensitatea crește, proporția de grăsime scade. La o intensitate de aproximativ 10 km (

85% VO2 max) doar 1/3 din energia totală este furnizată de grăsimi, iar restul este asigurată în principal de glicogen stocat în mușchi. Dacă ne uităm doar la proporții, atunci legenda de mai sus ar putea fi chiar o realitate.

Cu toate acestea, dacă scăderea în greutate este obiectivul, ar trebui ars cât mai multe grăsimi. Adică nu contează proporțiile, ci totalul. Dacă privim cu atenție diagrama, se poate observa că la intensitate medie (

65% VO2 max), deși doar 60% din energia obținută din grăsimi, dar în general cantitatea de grăsime utilizată este cu aproximativ 50% mai mare decât în cazul intensității scăzute.

Astfel, conform celor de mai sus, baza realității legendei este mică. Faptul este că arzi cele mai multe grăsimi atunci când faci antrenamente de intensitate moderată.

Potrivit unui alt mit, în activitățile sportive folosim mai întâi carbohidrați și apoi după un anumit timp „trecem” la arderea grăsimilor.

În diagramele de mai jos, se poate observa că, în cazul mișcării de intensitate mică sau medie, doar o modificare minimă a compoziției sursei de energie poate fi detectată pe o perioadă de 2 ore.

Graficul poate fi deschis într-o fereastră nouă într-o dimensiune mai mare.

Prin urmare, se poate concluziona că:

nu există „moment” în care corpul trece brusc la arderea grăsimilor;

în timp, proporția de carbohidrați scade ușor, proporția de grăsime crește; în cazul antrenamentelor de intensitate medie, valoarea inițială este de 50-50%, apoi după 2 ore se poate detecta 60% consum de grăsime;

de la începutul activității sportive, atât carbohidrații, cât și grăsimile sunt implicate în proces; singura modificare este că utilizarea glucozei și a trigliceridelor stocate în mușchi crește utilizarea glucozei stocate în ficat și a acizilor grași depozitați în țesutul adipos.

Textul marcat cu albastru se află în paginile 146-151 ale cărții. rezumat prescurtat al paginilor sale tradus în limba maghiară.

Puteți afla propria valoare VO2 max, de exemplu, în timpul unui examen de medicină sportivă, care este recomandat nu numai concurenților, ci și sportivilor conștienți pentru care exercițiile fizice sunt mai mult decât un jurământ de Anul Nou care se repetă constant. După evaluarea rezultatelor, puteți afla multe informații importante despre starea dvs. actuală, precum și sfaturi utile pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivul, indiferent dacă este să pierdeți în greutate, să vă pregătiți pentru o anumită cursă sau să vă mențineți sănătatea și forța.

În cele din urmă, rețineți că, de obicei, cunoștințele reale nu urlă de pe primele pagini ale revistelor pentru femei și fitness, ci se ascund în paginile manualelor exigente și serioase. 🙂