De ce este mai bine să beți proteine ​​cu lapte?

Proteinele sunt un nutrient esențial pentru organism și sunt esențiale pentru dezvoltarea și regenerarea mușchilor. Proteinele se găsesc în multe alimente, dar un smoothie proteic este, de asemenea, o soluție bună pentru al înlocui. Smoothies au o mare varietate de arome și depinde de noi să amestecăm acest lucru cu apă sau lapte. Versiunea lactată conține mai multe calorii decât cea apoasă, dar este mult mai utilă pentru creșterea în greutate. Dacă obiectivul dvs. este să slăbiți, evitați versiunea lactată sau consultați-vă medicul înainte de a începe o dietă.

lapte

Categorii de proteine

Proteina conține 20 de aminoacizi. 8 aminoacizi esențiali pe care îi înlocuim prin nutriție și restul de 12 se găsesc în corpul nostru. Sursele de proteine ​​sunt aminoacizi. Sursele de proteine ​​animale sunt surse complete de proteine, ceea ce înseamnă că conțin toți cei 8 aminoacizi esențiali, în timp ce cei de origine vegetală sunt deficienți, deoarece cel puțin 1 aminoacid le lipsește întotdeauna. Cu toate acestea, prin combinarea surselor de plante, putem înlocui întregul lanț.

Avantajele unui smoothie

Smoothies sunt de obicei o sursă completă de proteine. Proteina din zer se face folosind lapte, în timp ce proteina din soia este pe bază de plante. Potrivit „Ghidului de nutriție sportivă Nancy Clark”, smoothie-urile vă permit să consumați proteine ​​întregi fără o masă separată, bogată în proteine. Unele smoothie-uri conțin și vitamine și minerale adăugate.

Laptele ca supliment

Laptele poate fi plin sau redus sau fără grăsimi. Prin urmare, nu contează ce fel de lapte cumpărăm din cauza conținutului său de calorii și de viței. O cană de lapte conține 146 de calorii; o cană de 2% lapte gras conține 122 de calorii; iar versiunea fără grăsime are 88 de calorii. Laptele, indiferent de conținutul de grăsimi, conține aproximativ 8 grame de proteine ​​pe pahar. Așadar, laptele contribuie și cu calorii și proteine ​​la agitarea proteinelor, dar dacă bem proteine ​​fără lapte, acesta conține în continuare suficiente proteine.

Cerința de proteine

O persoană are nevoie în medie de 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală de proteine, în timp ce un atlet are nevoie de 1,5-2 grame pentru câștigul muscular. Deși corpul nostru necesită proteine, excesul de proteine ​​nu este benefic. Organismul fie transformă excesul în grăsime, fie îl excretă din corp fără a fi folosit.

Perspective expert

Katherine Zeratsky, nutriționist la Clinica Mayo, observă că prin înlocuirea proteinelor cu un smoothie în loc de o dietă adecvată și regulată, corpul pierde beneficiile pe care le primește dintr-o dietă adecvată.