Cu ce ​​se ocupă un dietetician? De ce consultați un dietetician?

dietetician

Nutriția este un subiect despre care toată lumea se simte puțin înțeleasă, deoarece mâncăm, gătim, cumpărăm în fiecare zi. Mulți oameni citesc articole și rețete pe această temă. Uneori este dificil să filtrăm ceea ce este un mesaj util și important pentru noi din fluxul de informații care ne curg prin intermediul mass-media. Pe Internet, putem găsi informații complet contradictorii despre majoritatea dietelor și grupurilor alimentare, care nu ușurează viața de zi cu zi pentru cei care doresc să mănânce corect. „Atunci ce se poate crede acum, cine se poate crede, care este adevărul?” - Aud aceste întrebări frecvent în consilierea mea. Mulți oameni „doresc doar să trăiască și să mănânce sănătos”, așa că sunt dispuși să investească timp și energie suplimentară în compilarea, inventarea și pregătirea dietei lor, ceea ce este, desigur, un comportament foarte bun. Pe de altă parte, mulți dintre ei sunt greșiți, pentru că dacă toate acestea se întâmplă de-a lungul unor principii proaste, din păcate, o dietă adesea unilaterală și dezechilibrată poate duce chiar la boli. Dacă aveți nevoie de sfaturi pentru a mânca, ar trebui să solicitați ajutorul unui dietetician, deoarece acesta este un expert în acest domeniu.

Ce înseamnă alimentația sănătoasă?

Ca prim pas, cred că ar merita să clarificăm ce înseamnă o dietă sănătoasă. În conștiința publicului, o dietă sănătoasă este egală cu consumul de alimente sănătoase, alimente sănătoase. Alimentele sănătoase și alimentele ca concept sunt, de asemenea, deplasate, deoarece toate alimentele de pe piață pot fi considerate sănătoase. Desigur, există alimente și băuturi care se recomandă a fi consumate mai des, în timp ce cele ale altora sunt mai puțin frecvente. O dietă sănătoasă este consumul unei varietăți de alimente și băuturi în proporții și cantități adecvate. În plus, regularitatea și varietatea sunt foarte importante. O dietă sănătoasă trebuie să conțină cantitatea și cantitatea potrivită de substanțe nutritive care dau energie (grăsimi, proteine, carbohidrați) și substanțe nutritive care nu oferă energie (vitamine, minerale, oligoelemente). Este foarte important să mâncăm cât mai variat posibil și să ne străduim să ne pregătim mesele cu o varietate de soluții tehnologice de bucătărie, deci este mai probabil să oferim toți nutrienții necesari pentru funcționarea optimă a corpului nostru.

În zilele noastre, un stil de viață sănătos și alimentația au devenit un fel de modă, dar de ce este cu adevărat important pentru noi?

Din fericire, menținerea sănătății noastre a ieșit în prim plan. Cea mai bună investiție pentru noi înșine este să trăim după principiile unui stil de viață sănătos. Sănătatea se bazează pe mai mulți piloni. Există factori care ne sunt greu de influențat, cum ar fi genetica noastră, predispozițiile noastre moștenite la anumite boli și vârsta noastră. Cu toate acestea, ne modelăm stilul de viață, așa că, dacă mâncăm bine și ne luăm timp pentru a face mișcare, putem face multe pentru sănătatea noastră.

Aproximativ 70% dintre boli sunt de origine nutrițională, ceea ce înseamnă că pot fi considerate rezultatul unui stil de viață slab și al unor obiceiuri alimentare slabe. Cele mai frecvente boli din Ungaria includ bolile cardiovasculare, cancerul, hipertensiunea, obezitatea, diabetul. Aceste boli sunt tratate separat în medicină, dar nu sunt într-adevăr complet separabile unele de altele. Oricine este obez are hipertensiune arterială, niveluri de colesterol, este mai predispus la boli cardiovasculare, diabet și malnutriție poate dezvolta cancer mai devreme. Desigur, nu vreau să sperii pe nimeni, dar din păcate acestea sunt faptele. Văzând acest lucru ca fiind importanța nutriției pentru sănătatea noastră, nu cred că contează cine se adresează pentru sfaturi.

Pentru că se ocupă de dietetician?

Pregătirea dietetică are loc la universitățile medicale, de exemplu, am absolvit Universitatea Semmelweis, Facultatea de Științe ale Sănătății în 2009. Avem un fundal solid de medicină anatomică, fiziologică și internă, putem interpreta corect documentele emise de medic și suntem chiar fericiți dacă pacientul vine la noi în posesia acestuia, întrucât astfel putem fi siguri că putem recomanda cea mai potrivită dietă pentru starea sa diagnosticată. De asemenea, primesc și un număr de sânge și acte medicale de la cei care apelează la mine. Uneori mă consult și cu medicul meu pentru a-mi personaliza perfect dieta.

Abordare de prevenire, sfaturi pentru a rămâne sănătos mult timp

Ca mamă și ca dietetician, consider că abordarea preventivă este foarte importantă. Scopul meu este să comunic principiile unei alimentații sănătoase cât mai multor oameni posibil. Educarea copiilor despre sănătate și stabilirea bazelor pentru cunoștințele lor nutriționale este esențială pentru a deveni adulți sănătoși. Susțin alăptarea, dar vă încurajez, de asemenea, să învățați sfaturile nutriționale corecte. De asemenea, pot oferi sfaturi utile mamelor nou-născute în dezvoltarea unei diete potrivite pentru alăptare. Probleme nutriționale asociate cu noua situație de viață pe termen lung și livrarea sănătoasă a excesului de greutate în timpul sarcinii. Uneori, familiilor întregi li se cere să își reformeze obiceiurile alimentare, ceea ce nu este o sarcină mică, dar îmi place foarte mult.

Dieta pentru bolile cronice

Un dietetician nu numai că poate oferi oamenilor sănătoși linii directoare pentru o dietă echilibrată, dar poate oferi și pacienților personalizați și cronici personalizați, chiar și sfaturi dietetice pe tot parcursul vieții, cu sfaturi practice și trucuri. Nu este un caz unic faptul că o persoană are mai multe boli care ar necesita dietă. În astfel de momente, din păcate, văd adesea că, fără sfatul potrivit, o dietă poate deveni foarte unilaterală, plictisitoare și unilaterală, ceea ce nu servește sănătății în mod corespunzător. De multe ori dieta plictisitoare devine nesustenabilă, deoarece un lucru foarte important este lăsat în urmă, plăcerea mesei. La pacienții mei cronici, scot din dietă doar materiile prime și alimentele pe care suntem obligați să le lăsăm, dar încerc mereu să vin cu idei și rețete variate și personalizate.

Obiective individuale și personalizare a dietei

Din păcate, mulți oameni care sunt supraponderali sau au o boală cronică nu apelează la un dietetician, ci încearcă singuri dietele după ce au citit câteva articole sau apelează la „experți” care nu sunt conștienți de elementele de bază ale medicinii fiziologice și interne și sunt din păcate, nu obișnuit. descărcare bună. În momentul în care sunt acostați de un specialist (dietetician), necazul este mai mare decât locul în care au rămas și un pacient cu o stare metabolică supărată este mult mai dificil și mai lung de tratat decât cineva care își începe dieta imediat cu liniile directoare corecte. . Nu pot să subliniez suficient cât de importantă este personalizarea pentru diete, deoarece nu toate dietele pot fi trase pe toți oamenii în mod universal. Nutriția ar trebui luată în serios și un dietetician ar trebui ales în mod corespunzător dacă avem nevoie de sfaturi.

Scrie un comentariu Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum să procesați datele de postare .