În ce constă un mic dejun tradițional englezesc?

Poate cea mai importantă caracteristică a unui mic dejun englezesc în comparație cu alte micuri dejun, cum ar fi muesli, este că acesta constă din alimente calde și prăjite. Englezii cred că cel mai bine este ca stomacul să mănânce alimente calde la micul dejun. Prin urmare, este important să mențineți ingredientele finite calde până când acestea sunt pe farfurie.

Într-o zi, cu siguranță vom începe ziua cu un mic dejun tradițional britanic, deoarece cu siguranță nu vom muri de foame până la prânz. Vă vom arăta cum să preparați acest preparat continental pentru micul dejun.

face

Foto: shutterstock/Anna Mente

Ingrediente:
2 cârnați englezi (cârnați ușori la grătar),
2 roșii coapte,
3 linguri unt,
2 felii de slănină,
1-2 ciuperci de cap,
1 ou mare,
fasole (roșii sau fasole conservată simplă),
2 felii de pâine albă sau brună,
sare,
piper proaspăt după gust.

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.

Începeți să prăjiți într-o tigaie timp de cinci minute la foc mic, mediu, pe cârnați mici.

Tăiați roșiile pe lungime și așezați-le cu cârnații rumeniti într-un vas termorezistent.

Se introduce la cuptor și se coace încă zece minute. Apoi opriți cuptorul, dar lăsați alimentele în el să rămână cald.

Topiți o lingură de unt într-o tigaie și la foc mare timp de aprox. prăjiți capetele de ciuperci timp de șapte minute.

Între timp, adăugăm slănina timp de 3-4 minute.

Odată ce ciupercile s-au înmuiat și slănina a devenit crocantă, transferați aceste feluri de mâncare în cele deja pregătite în cuptor pentru a le menține calde.

Încălziți fasolea la foc mediu în tigaie timp de aproximativ cinci minute, amestecând continuu.

În cele din urmă, pregătiți ouăle prăjite tradiționale într-o tigaie, astfel încât gălbenușul să rămână împreună.

Prajeste paine si unge cu untul ramas.

Așezați ouăle prăjite în mijlocul farfuriei, fasolea și roșiile prăjite lângă ea, cârnații pe marginea farfuriei și slănina și ciupercile în jurul ei. Apoi condimentează după gust. Acesta va fi un început fantastic de zi! Adăugați pofta bună!