100 de zile - Ketose și fugiți!

Schimbați-vă viața cu o dietă ketogenică!

două

Ce mănânc deloc?

De când am atins greutatea dorită - 70 kg pentru înălțimea mea de 175 cm - a apărut în viața mea o strofă pe care nu o auzisem de douăzeci de ani: Ești atât de slabă, mănânci deloc?

Șaptezeci de lire sterline, pe de o parte, nu sunt slabe. Calculatorul IMC este optim, dar nici nu-mi pasă în mod special pentru că mă simt bine.

Cu toate acestea, mi-am dat seama că cât de multe observații batjocoritoare și dureroase am primit când aveam 50 kg au contribuit în mare măsură la creșterea mea în greutate. De la practic oricine. Profesorii mei sau părinții mei, cunoscuții lor, angajații mei au preluat regulat conducerea în a vedea prin mine, nu este exclus să mănânc ceva și fotbalul trece printre picioarele mele. De ce mai are nevoie o adolescentă?

Și am mâncat. Am bănuit că poate am avut o glandă tiroidă hiperactivă, care acum este subactivă. Aș putea mânca orice. Sau cel puțin nu m-am îngrășat de la el. Pentru că au existat semne ale întreruperilor procesării glucidelor chiar și atunci.

Astăzi nu mai iau asta și răspund corect pe scara dintre ceea ce faci și un răspuns normal, în funcție de cât de șoptit ai întrebat. Practic, nu știu de ce ar trebui să discut despre obiceiurile mele alimentare cu oricine. Oamenii sunt teribil de lipsiți de tact, nu m-aș deranja să întreb pe vreunul dintre ei: auzi cât mănânci că ești atât de gras?

Așa arată o farfurie înfometată?

Celălalt grup este cel care mă întreabă cum am slăbit, dar oricum nu-mi pasă de răspuns. Nu-mi place în mod deosebit să spun că mă țin de profilul meu Instagram și de acest blog. Dacă știu că tu ești cel care va fi inteligent, îți spun asta cu slănină grasă. Acest lucru se dovedește a fi bun și, dacă am noroc, am închis conversația.
Pentru că, dacă nu o veți obține, voi primi imediat o grămadă de sfaturi nutriționale nesolicitate sau o scuturare a capului că este imposibil, nesănătos și că nu poate să-l suporte.

Pe de o parte, după cum pare, nu este imposibil. De obicei, nu accept acel cuvânt ca răspuns, acum mai ales. Nesănătos. Sunt mai sănătos de atât. Când aveam 100 de kilograme, nimeni nu avea probleme dacă era sănătos să mănânc o cutie de înghețată pe scaunul meu. Cercetarea este neglijabilă în acest sens, deoarece nimeni nu are interes în cercetare, medicina este o afacere mai mare. Dar dacă nu ești sănătos, sunt adult, la fel cum bei, fumezi, consumi droguri sau înghiți.

Nici nu se poate exclude faptul că ar suporta. Pe de o parte, nu este deloc de nesuportat, doar câteva zile sunt grele. Și după adaptare, este practic neobservat. Nu există foame, dar există energie. Dacă cineva este deschis sau întreabă cu sens, sunt fericit să răspund și apoi mulți scriu la Instan, dar nu sunt cumpărător pentru trolling.

Ce NU mananc?

Poate că este mai ușor de abordat de aici, deoarece nu mănânc 90% din bunurile disponibile în magazin. Mai presus de toate, corect Nu mănânc alimente bogate în carbohidrați, asa de fără pâine, fără paste, fără cartofi, fără orez, fără alte garnituri alternative, deoarece sunt la fel de bogate în carbohidrați ca și omologii lor tradiționali.

În primele săptămâni chiar am copt tot felul de chifle gratuite și crocante, dar nu mă deranjez cu ea, nu mănânc și sunt gata.

Cât este mult? Ei bine ... Pentru cetoză pentru mine max. 20-30 g/zi consum de ch must, adică niciunul dintre acestea nu se va potrivi, până la maximum 1 mușcătură. Dar cine se oprește la o mușcătură? Mai bine îl exclud.

De obicei Nici eu nu mănânc lactate - deși keto permite brânza de vaci grasă, brânzeturile, mă descurc mai bine și pentru sensibilitatea la lactoză, dacă pur și simplu nu le consum. Excepția este brânza de capră foarte dură, maturizată, pe care o mănânc de obicei cu carne, tăiată foarte fin.

Acest lucru a eliminat, de asemenea, cele mai mari două zone - produse de panificație și produse lactate. Ce altceva? Evident, dacă nu mănânc pâine, nu dulciuri. Am ignorat complet prăjiturile și bomboanele de ciocolată și nu numai că urăsc gustul îndulcitorilor artificiali, dar nici nu le consum din motive teoretice, așa că tot felul de prăjituri gratuite sunt excluse. Deci nu substitu.

O sărac! Interlocutorii mei șuieră aici. Buna ziua, aceasta este decizia mea? Este bine că îți pare rău, dar îți pare rău, chiar dacă știi că ar trebui!

Deoarece o porțiune semnificativă din mâncare este plină de carbohidrați, pot merge practic la magazin sărind rândurile complete. Am redus la minimum toate alimentele industriale - conserve, mezeluri, pulberi, un fel de tartine sunt lăsate în afara mesei mele. Nu 100% pentru că consum în continuare muștar sau sos de grătar, dar mai ales pentru că nu îmi vine să urc. Atunci este timpul și pentru asta.

Oh, și nu beau alcool, deoarece au și un conținut ridicat de zahăr și sunt aruncați din cetoză. Un pahar de vin uscat sau o jumătate de vodcă ar trebui să nu doară, nu l-am încercat încă.

Ce mănânc?

Acum, că v-am spus cât din tot ce nu mănânc, se pune întrebarea cu privire la ce a mai rămas. În principiu, nu mult, dar pot fi variate extrem de bine.

Pește, salată, apă! - un tip nebun pe nume Osmin Hernandez obișnuia să aibă un spectacol în care consuma oameni cu această linie de meniu simplă și, bineînțeles, multă mișcare! Dacă nu întotdeauna pește, dar nu departe de el.

Cetoza necesită privarea de carbohidrați și grăsimea, din care ficatul poate produce cetonele necesare funcției. Grăsimea este furnizată corpului meu, adică până acum a fost în mare măsură furnizată, acum, când se epuizează, trebuie preluată din exterior.

Înainte ca cineva să aibă în vedere să mănânce o lingură de grăsime cu o lingură, permiteți-mi să vă spun că, pe lângă untură, pe care o considerăm de obicei un aliment numit grăsime, există o mulțime de alte alimente din care să îngrășăm. Ca generație crescută pe margarină, acest lucru poate fi ciudat, deoarece până acum toate grăsimile sunt garantate pentru a înfunda arterele, pentru a trage nivelurile de colesterol în cer și am putea trece biletele la un atac de cord, dar de atunci au trecut mulți ani și s-a dovedit că nici nu e bine. De fapt, este doar rău. Și că există grăsimi bune și grăsimi rele, la fel și uleiurile. Poate fi diferit din nou peste 20 de ani, dar atâta timp cât mă voi simți mai bine în legătură cu asta, o voi urma.

Deci nu mănânc doar carne de porc grasă, ci ouă, avocado, somon, măsline, așa cum am menționat deja, brânză de capră, diverse semințe (migdale, nuci, fistic etc.)

Desigur, mănânc și legume și unele fructe, dar doar unele dintre ele sunt sărace în carbohidrați. Frunze de salată verde, dovlecei, ceapă, ridichi, broccoli, castraveți. Deci, în principal datorită conținutului lor neglijent de carbohidrați, legumele verzi pot fi consumate cu curaj. Puține roșii, chiar mai puține ardei, câteva boabe de ciuperci sau de fructe căpșuni, zmeură și afine este ceea ce ocazional am modificat câțiva ochi când cumpărăm doar pentru copii.

Dar, desigur, mâncarea principală este carnea. Am în principal un vită îmi place, abia mănânc pui, deoarece mănânc așa. Pe de o parte, nu mi-a plăcut până acum, aceste găini din magazin nu au gust și, pe de altă parte, carnea albă nu este foarte utilă în această dietă. Dacă ai aripi, atunci piept de rață sau coapsă, care este o carne foarte gustoasă și grasă.

Din carne procesată șunca uscată sau mezeluri proaspete Prefer, dar încerc să mănânc puțin din asta, mai ales dacă este într-adevăr pe scară largă.

Uneori mănânc pește gras în măsura unei salate - ton, macrou sau murături de ex. gem de familie, castravete delicatese. Dintre acestea, încerc să nu cumpăr zahăr zaharat sau mănânc o cantitate atât de mare încât să nu fie semnificativă.

Beau cafea, mai mult zilnic - cu lapte de migdale și/sau cocos. Cercurile keto sunt așa Rar folosesc cafea antiglonț la modă. Nu mănânc unt, așa că îl fierb cu grăsime de cocos. Nu fac spumă și nimic de genul asta. Dar nu simt o mare nevoie de băut. eu beau multa apa.

Privind farfuriile mele, cu siguranță nu poți spune că nu mănânc. De fapt. Nu trăiesc deloc cu salate și nu mă hrănesc cu lumină. Mănânc diferit față de marea majoritate, dar alimentele mele sunt reale, bogate în calorii și bogate în nutrienți.

Simțul gustului meu s-a schimbat foarte mult, puținul zahăr natural pe care îl întâlnesc într-o mână de semințe, câteva boabe de fructe sau o cafea cu lapte de cocos îmi satisface nevoile. Dacă sunt în cetoză, nici nu vreau bomboane. Un dulce este o felie de slănină sau o bucată de brânză de capră.

Deci nu există nimic secret în el. Nu mi-e foame. Nu consum medicamente suplimentare, suplimente alimentare, nu cumpăr alimente speciale gratuite.