Ce pot mânca?

Dietele pentru sănătate

matuzalem

În 2009, dr. Dean Ornish și echipa sa de cercetare au primit Premiul Nobel pentru descoperirea enzimei telomerazei!

Ce este un telomer? Un „capac” care împiedică desfacerea ADN-ului nostru. Dacă acest telomer se epuizează, celula va muri. Este responsabil pentru îmbătrânirea noastră.

De ce trăiesc pinii Matuzalem mii de ani? Pentru că are la bază o enzimă care construiește practic telomeri. Cel mai vechi pin (pinul Matuzalál) are peste 4800 de ani!

Cercetătorii nu numai că au descoperit acest lucru, dar și-au dat seama că această enzimă se găsește și la om, ci influențăm funcționarea acesteia doar cu stilul nostru de viață! Fie îl activăm, fie îl dezactivăm.

În 2008, vestea că activitatea enzimei telomerazei a crescut cu 30% cu o schimbare intensivă a stilului de viață de 3 luni a fost un praf mare!

Vă mulțumesc că ați venit aici!
Vă dorim o masă sănătoasă: Bea, Csilla și Anita
Ce pot mânca? - Echipa Diete pentru sănătate