Ce să mănânci în timpul unei pandemii de gripă?

Dieta de câteva zile nu este dăunătoare în caz de infecție virală sau bacteriană de iarnă, adică, dacă cineva nu are pofta de mâncare, nu trebuie să forțați să mâncați, este suficient să beți multe lichide.

Iarna, de multe ori și adesea pe măsură ce se apropie iarna, avem tendința de a rata programele în aer liber. Ne petrecem timpul liber în confortul casei noastre în compania ciocolatei calde sau a plăcintei cu mere aburind. În acest caz, ne dorim mai puține legume și fructe crude, deși răcelile și gripa sunt cele mai frecvente în această perioadă rece. Suplimentarea de vitamine iarna

În loc să luăm suplimente alimentare și să consumăm „super alimente”, o dietă variată cu o varietate de ingrediente poate stimula sistemul nostru de apărare să funcționeze mai eficient, ceea ce este deosebit de important în timpul unei pandemii de gripă, a spus dr. Márta Beresint, Universitatea Semmelweis, Departamentul Dietetică și nutriție. Nutrienții valoroși care întăresc sistemul imunitar nu pot fi supradozați din surse naturale și consumați cu alimente, ba chiar își susțin efectele și utilizarea reciprocă.

Rezistența naturală a organismului poate fi îmbunătățită mult dacă dieta noastră conține cantități adecvate de vitamine, minerale, compuși antioxidanți din plante biologic activi (de exemplu, flavonoizi) și proteine sănătoase. Din punctul de vedere al sistemului imunitar, zincul are un rol special, care este necesar pentru proliferarea și regenerarea celulelor - dieteticianul adăugat, semințele de dovleac, carnea de vită slabă și leguminoasele sunt toate surse bune de zinc.

Cele mai importante vitamine

Dintre vitamine, ar trebui acordată o atenție specială consumului de vitamine B12, A, C și E, dar este important să le includem în corpul nostru nu din suplimente alimentare, ci din surse naturale, pentru a evita supradozajul. Vitamina B12 se găsește în toate produsele de origine animală (de exemplu, carne, pește, ouă, chefir), precum și în fulgi de cereale fortificate. Vitamina A protejează împotriva infecțiilor prin promovarea integrității pielii și a membranelor mucoase, reducând astfel șansele ca agenții patogeni să intre în organism.

Conform propunerii dr. Márta Bálint Veresné, alimentele care conțin vitamina A (de exemplu: ficat, ouă, produse lactate, margarină) sau beneficiile acestora, legume colorate care conțin beta-caroten (de exemplu: dovleac, ardei gras cu carne roșie, broccoli) sunt necesare zilnic. și consumă fructe (de exemplu, caise uscate).

Aportul excesiv de vitamina C poate duce la dezvoltarea pietrelor la rinichi în timp, iar dublarea necesității zilnice (180-200 mg) poate sprijini în mare măsură funcționarea sistemului imunitar, a subliniat profesorul universitar. Cele mai bune surse naturale de vitamina C sunt fructele proaspete (de exemplu, citrice, kiwi), legumele (de exemplu, ardei verzi, varză de Bruxelles, conopidă, varză, varză sau varză acră). Vitamina E, care neutralizează radicalii liberi nocivi, joacă, de asemenea, un rol important în sănătatea căilor respiratorii și ajută la formarea celulelor imune. Pe lângă uleiurile de gătit, se găsește printre germenii de cereale și gălbenușurile, printre altele - a explicat dr. Márta Bálint Veresné.

Pentru a ne construi sistemul imunitar, avem nevoie și de proteine de înaltă calitate, care se găsesc în produsele din lapte degresat (de exemplu, brânză de vaci, iaurt), carne, pește, ouă. Vitamina B6 este esențială pentru utilizarea și metabolismul, ale căror surse bogate includ orez brun și cereale integrale.

Sistemul intestinal joacă, de asemenea, un rol semnificativ în apărarea imună - a declarat dr. Márta Bálint Veres. Iaurturile probiotice conțin un număr mare de bacterii benefice care se lipesc de colon, lăsând mai puțin spațiu pentru agenții patogeni, susținând astfel integritatea florei intestinale și a sistemului de apărare. Ingredientul activ (alicina) usturoiului, care a fost dovedit în medicina populară și are un gust și o aromă caracteristice, are efecte antibacteriene, antivirale și antifungice, așa că merită să îl folosiți pentru gătit și salate, a sugerat profesorul universitar.

Continuarea articolului poate fi citită pe site-ul web al Universității Semmelweis.

Recomandarea articolului

Expedierea 3 a sosit și ea. Mai multe vor veni în următoarele săptămâni.

Puteți chiar să vă vindecați acasă tratând simptomele inițiale la timp. (X)

Asistența medicală nu s-a confruntat niciodată cu astfel de provocări ca în momentul epidemiei de coronavirus, iar lucrătorii și-au arătat adevărata forță.

Noua infecție cu coronavirus (COVID-19) a fost detectată la 3.292 de noi cetățeni maghiari, crescând numărul de persoane identificate în Ungaria la 311.554.

Sute de studii științifice au fost efectuate privind efectele bacteriilor lactice benefice, care arată că din primăvară până în toamnă.

După nașterea bebelușului, tractul intestinal inițial steril, fără patogeni, este populat cu bacterii în câteva ore. Naturalul.

În timpul pandemiei mondiale de gripă devastatoare între 1918 și 1920, 50 până la 100 de milioane de oameni au murit din cauza bolii. Deși astăzi un vaccin ajută la.

Comparativ cu ultimii ani, gripa a ajuns mai devreme în Europa, inclusiv în Ungaria. În timpul unei epidemii, prevenirea infecțiilor este frecventă.

Numărul persoanelor care solicită reclamații gripale a crescut în continuare în ultima săptămână, potrivit ultimului raport al Centrului Național de Epidemiologie.