Rămâneți la curent pentru a deveni membru al comunității Cumpărătorilor conștienți!

31.01.2012 | Cumpărător conștient

Exercițiile fizice regulate sunt una dintre cele mai bune modalități de a rămâne sănătos. Cu toate acestea, este important să asociați acest lucru cu o dietă care să satisfacă nevoile crescute de nutrienți ale organismului. O atenție deosebită trebuie acordată copiilor, deoarece necesarul lor de nutrienți poate diferi de cel al adulților datorită creșterii rapide a acestora.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă copiilor și adolescenților cu vârste cuprinse între 5 și 17 ani să facă exerciții fizice timp de cel puțin șaizeci de minute de intensitate crescândă zilnic pentru a-și menține sănătatea. Din păcate, în prezent, majoritatea tinerilor din Europa nu îndeplinesc acest nivel. Conform celor mai recente cercetări din proiectul HELENA (Stiluri de viață sănătoase în Europa de Nutriție în adolescență), doar 57% dintre băieții adolescenți, în timp ce doar 28% dintre fetele de aceeași vârstă, fac exerciții fizice în mod regulat timp de cel puțin șaizeci de minute pe zi. Cu toate acestea, ar putea preveni multe probleme de sănătate. Exercițiile fizice contribuie la dezvoltarea abilităților motorii și a coordonării, întăresc mușchii și oasele, pot avea un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și ajută la prevenirea și combaterea răspândirii obezității la copii.

Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că, pe lângă efortul fizic, perioada de creștere și maturare necesită și un aport crescut de substanțe nutritive și energie, astfel încât acești factori trebuie luați în considerare simultan la conceperea unei diete. Fără un aport adecvat de energie, copilul dumneavoastră se poate simți obosit, poate pierde în greutate și se poate comporta slab, atât mental, cât și fizic, și poate avea probleme de creștere și de sănătate osoasă pe termen lung.

Carbohidrați, grăsimi, proteine

Este o binecunoscută teoremă că, în timpul antrenamentelor, organismul obține energie în primul rând din diferiți carbohidrați pentru activitate fizică. Cercetări recente sugerează totuși că acest lucru poate fi afirmat clar doar în cazul adulților. Studiile arată că copiii și adolescenții folosesc mai multe grăsimi ca sursă de energie în timpul exercițiilor fizice decât adulții, deci ar trebui acordată mai multă atenție înlocuirii acesteia.

Consumul cantității corecte de grăsime este important nu numai pentru că poate fi utilizat ca sursă de energie, ci și pentru că unele alimente bogate în grăsimi conțin cantități mari de vitamine liposolubile, care sunt, de asemenea, esențiale pentru creștere și dezvoltare. Peștele gras, carnea și produsele lactate sunt surse importante de vitamine A, D și B12, precum și minerale vitale precum fierul, zincul, cromul, magneziul și calciul.

Desigur, nici carbohidrații nu trebuie eliminați din alimentația copiilor, deoarece fibrele și substanțele nutritive pe care le conțin sunt importante pentru organismul în curs de dezvoltare. Poate fi util în special pentru a acoperi nevoia de alimente care conțin o sursă de carbohidrați din cereale integrale.

Proteinele joacă un rol esențial în creșterea țesuturilor - inclusiv a țesutului muscular. În general, indivizii activi fizic își cresc în mod natural aportul de proteine prin creșterea aportului de energie. Pe de altă parte, copiii vegetarieni sau vegani care fac mișcare ar putea avea nevoie de ajutor suplimentar pentru a-și satisface nevoile de proteine.

Aportul de lichide

Copiii și adolescenții nu au aceeași capacitate de control al temperaturii corpului ca adulții. Copiii tind să acumuleze mai multă căldură din mediul înconjurător, deoarece au un raport mai mare dintre suprafața corporală și greutatea corporală. Acest lucru poate fi deosebit de problematic în medii fierbinți. Rata transpirației, pe de altă parte, poate fi mai mică la copii decât la colegii lor adulți. Din aceste motive, copiii trebuie să aibă grijă să bea suficiente lichide în timpul zilei și în timpul exercițiilor, deoarece prezintă un risc mai mare nu numai de deshidratare, ci și de stres termic.

Astfel, exercițiile fizice regulate sunt cel puțin la fel de importante pentru copii ca și pentru adulți, dar activitatea fizică și efectele acesteia trebuie incluse și în dietă. Cercetările au arătat că merită să creați o dietă ușor mai grasă, dar săracă în carbohidrați, pentru tinerii care sunt sportivi activi și ar trebui acordată o atenție specială cantității adecvate de lichide.