Ce sunt superalimentele?

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Superaliment. Cu siguranță ați dat peste acest cuvânt și în ultima vreme - dacă nu în altă parte, poate în unele articole despre Netamin, așa cum am folosit termenul de mai multe ori. Dar știi exact ce face un superaliment atât de super? Astăzi, toată lumea este conștientă că consumul de fructe și legume este sănătos pentru noi, dar este surprinzător pentru mulți că nu toate alimentele sănătoase sunt „născute” la fel. Cu toate acestea, conceptul de superaliment este doar despre asta!

Ceea ce face superalimentul super?

Termenul superfood, sau superaliment, se găsește deja în Oxford English Dictionary din 1915 ca „un aliment bogat în nutrienți despre care se crede că are un efect deosebit de benefic asupra sănătății și bunăstării”. Dicționarul american Merriam-Webster include și conceptul de superaliment, potrivitun aliment bogat în nutrienți, plin de vitamine, minerale, fibre dietetice, antioxidanți și/sau fitonutrienți."

După cum se poate vedea din aceasta, nu există o definiție precisă și uniformă; există mai multe moduri de a defini ce este un superaliment. În general, putem spune asta clasificăm alimentele ca superalimente care se deosebesc de restul datorită conținutului lor de nutrienți, prin urmare, acestea au un efect mai benefic asupra sănătății decât alte alimente.

Superalimentele sunt surse excelente de nutrienți:

• Proteine de calitate
• Vitamine
• Minerale
• Enzime
• Antioxidanți
• Grăsimi bune
• Acizi grași esențiali
• Aminoacizi
• Fitochimicale

De ce este atât de important să consumăm superalimente?

Nu putem furniza vitaminele și oligoelementele necesare corpului nostru cu un singur aliment. Ca urmare, este extrem de important să mâncați variabil și să mâncați cât mai multe alimente nutritive posibil. Avantajul superalimentelor față de alte alimente (chiar și asupra unor fructe și legume) este că acestea conțin semnificativ mai mulți nutrienți pe gram. Prin urmare cu fiecare mușcătură obținem mai mulți nutrienți decât orice alt aliment sănătos.

Superalimentele se caracterizează printr-un de asemenea, conținut extrem de ridicat de antioxidanți. Cele mai multe dintre ele au fost demonstrate prin cercetări științifice pentru a proteja celulele de daune, întări sistemul imunitar și chiar au efecte anti-cancer.

Un superaliment ar trebui să fie complet natural - nu ar trebui să conțină hormoni, substanțe chimice sau alți compuși nocivi. Scopul este să ne apropiem cât mai mult de natură în secolul XXI.

De asemenea, pot ajuta pe cei care vor să slăbească superalimente, ca pe lângă faptul că furnizează nutrienții necesari pentru ca organismul să funcționeze sănătos, conțin de obicei mult mai puține calorii decât alimentele „tradiționale”.

Pe scurt, superalimentele ne pot ajuta să obținem mai mulți nutrienți, să fim mai sănătoși, să detoxificăm corpul și să slăbim mai repede.

Superalimente populare - TOP listă Superfood

Lista completă a superalimentelor este prea lungă pentru a le lista pe toate aici, așa că iată doar câteva dintre cele mai populare.

Goji Berry

Puterea vindecătoare a boabelor de goji este cunoscută de mii de ani. Conține antioxidanți și aminoacizi, precum și peste 20 de tipuri de vitamine și minerale. Se consumă în mod tradițional în Asia pentru a îmbunătăți vederea, a crește energia, a lupta împotriva virușilor și chiar a spera la o viață mai lungă.

Afine

Poate unul dintre cele mai des exprimate superalimente. Bogat în vitamine, fibre solubile și fitonutrienți. Potrivit unui studiu din 2013, aporturile mari de fitonutrienți numiți flavonoizi, care se găsesc în afine, reduc riscul bolilor de inimă.

Avocado

Avocado conține aproape 20 de tipuri de vitamine, minerale și compuși vegetali benefici. Bogat în acizi grași nesaturați, scade LDL (rău) și mărește colesterolul HDL (bun), oferă o senzație de plenitudine, astfel ajută la pierderea în greutate, iar luteina și zeaxantina din acesta protejează ochii și pielea de îmbătrânire.

Legume cu frunze întunecate

De exemplu, varza ondulată, brustă, spanac, muștar, varză, varză etc. Aceste legume sunt adevărate bombe de sănătate: sunt pline de vitamine A, C și K, precum și fibre, calciu și alte minerale.

Rădăcină Maca

Născut în Anzi, maca este o legumă rădăcină din care se face pudră uscată. A fost folosit de secole pentru a crește energia, rezistența și libidoul. Planta adaptogenă, ceea ce înseamnă că reduce senzația de oboseală, ajută la procesul de regenerare și vindecare.

Alge

Algele marine sunt bogate în acizi grași omega-3 care susțin sănătatea cardiovasculară. De asemenea, conține multe minerale precum calciu, magneziu, fier, potasiu, iod și zinc.

Spirulina

Spirulina este o plantă acvatică microscopică care crește pe Pământ de peste 500 de milioane de ani. A fost deja consumat de azteci ca o sursă valoroasă de nutrienți. Cele două componente principale ale sale sunt proteinele și acizii grași omega. Are multe efecte benefice, inclusiv vitalizante și stimulente imune, stimulează funcția creierului, scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului, previne procesele inflamatorii etc.