Fanul vinului

Lucrul care vine cu stilul de viață clocotitor este că comand 90 la sută din vinurile pe care le consum din magazinele online. Cumva soarta a acoperit o puternică majoritate a străinilor, dar acum am simțit că există un număr de producători autohtoni/din Bazinul Carpaților ale căror vinuri le-am băut de mult timp. Deci, acum alegerea a căzut pe Mithisol. Am comandat de la ei șase cutii de vin non-ieftin, iată experiența, doar un mic ocol.:)

Un pic despre evaluările mele dacă am „revenit”, deoarece unora le-ar putea fi ciudate sau doar lipsesc punctele actuale. Cumva sunt cu el că, dacă este deja imposibil să te străduiești să obții obiectivitate deplină, atunci să ne străduim pentru o subiectivitate completă:) Deci, dacă îți place un vin, vei obține un scor mai mare, dacă o faci moderat, atunci unul mai mic, dacă eu nu l-am băut, mă voi abține să nu-l înscriu. Este atat de simplu. Nu va exista nici o structurare, nu va exista niciun echilibru de deliberare și nici o măsurare a lungimii postgustului. Doar simplu, visceral, deoarece evocă sentimentul.

Crama familiei Kasnyik: Kékfrankos 2018

Horst Hummel: Jammer 2018

Vineyard portugieser selectat din Villány. Are o bună varietate de fructe de mure coapte, care se potrivește interesant corpului altfel subțire, consistență aproape diluată. Pe de altă parte, este păcat că mirosul hambarului stă la pândă în spatele ei, iar aroma părului de pâine învechit în gură. Nu aș spune că aceste bilete sunt puternice sau decisive, nu suprimă complet vinul, dar este totuși incomod. Până la urmă nu l-am băut. 7699 ft.

Bálint Losonci: Syrah 2018

Mátra, este dificil să-ți imaginezi o persoană mai simpatică decât producătorul, îi pot mulțumi și pentru multe experiențe în ceea ce privește vinurile. Arome de cacao fum și unele fructe timide. Nu este un material serios, dar are o senzație de gură curată, plăcută, cu ingrediente netede și rotunjite. Nici nu are un gust prea complicat, dar dacă este cazul, aș prefera să nu ascund fructele în spatele butoiului. În sfârșit puteți bea o băutură, s-a epuizat, dar aș recomanda un pinot vintage din aceeași pivniță din aceeași pivniță de o sută de ori. 4/5 5999 Ft.

Pivnița Abbey Somló: Juhfark 2018

Începând din anul 2007, am avut multe experiențe diferite cu SAP Juhfark. Au fost momente când am considerat că acesta este vinul meu preferat, au fost momente în care mi-a plăcut, dar nu a spus atât de mult, au fost momente în care am fost dezamăgit de el, a fost că am revenit la el și după mulți ani a fost din nou pe lista mea de top actuală și a existat o epocă care a ratat. Ați putea citi frumos despre această recoltă în altă parte, dacă îmi amintesc bine, fermierul a mai spus că este probabil cea mai bună coadă de oaie de până acum. Încurajat de acest lucru, am comandat imediat două sticle, aveam nevoie de ea.

Unele sticle: înfricoșător, fără miros, infructuos, înfundat. În gură este dulce, neted și în același timp destul de plat. Tensiunea așteptată nu se apropie și totul pare mult mai puțin decât ar sugera analiza. După câteva zile de jupuire, am trăit unele dintre elementele sale diferit, dar, din moment ce nu s-a îmbunătățit substanțial, renunț la detalierea lor. Nu s-a epuizat.

Prima sticlă, deși evident nu arăta defectă, m-am simțit atât de slăbită decât mă așteptam, încât am deschis cealaltă sticlă în paralel.

Sticla a doua: cu siguranță mai bună, probabil ceva de genul acesta gustat de alții. Nu există umplutură, există fructe de caise coapte, puțină miere, îi dă somlo-ul mai corpolent mai bine. Pe gust, aș spune pe jumătate dulce dacă nu aș fi citit analiza, dar de data aceasta există arome dincolo de zahăr, iar acizii, dacă nu zboară, sunt în regulă. Nu la fel de mare pe cât am sperat și, ca și unele dintre anii lor anteriori, dar am găsit plăcere în ea, această sticlă s-a epuizat cu ușurință. 5/6 5298 Ft.

Wassmann: Villányi Cabernet Franc 2015

Ei bine, acest lucru este adesea cazul cu Loire tipic din Loire. Foarte frumoase, proaspete și coapte fructe coacăze negre, și, din păcate, există, de asemenea, brett. Nu grosolan, de fapt, uneori, mă conving că e ca și cum ar fi deja ventilat, dar din păcate este încă încăpățânat acolo. Aș putea scrie despre proporțiile mari, dar, din păcate, gustul încăpățânat care vine cu parfumurile de animale este, de asemenea, o problemă în gura mea, așa că am pierdut interesul. Deși am băut lucruri foarte bune din pivniță, mi-a părut deosebit de rău că ar fi fost așa. 8890 ft.