Cea mai recentă tendință este dieta de 50 km

Dieta de 50 de kilometri este un program de viață ecologic, ai cărui participanți se angajează să consume alimente produse la doar 50 de kilometri de 10 octombrie timp de o lună. Pâinea lor este fie coaptă singură, fie luată într-un cuptor în termen de 50 km. Dietei i s-au alăturat deja 30 de gospodării care și-au primit deja propria dietă.

Dacă vă apropiați, este mai puțin conservant în el

Protecția climei se reflectă în consumul de alimente locale. Acest lucru va împiedica spălarea și ambalarea cartofilor produși în propria țară într-o altă țară și apoi parcurgerea a mii de kilometri, astfel încât să îi putem cumpăra în hipermarketul intern. A călători puțin pentru un produs are, de asemenea, avantajul că nu trebuie să-i ambalăm pe cei mici în cutii din ce în ce mai mari, iar apoi nu se mai produc tone de gunoi din materialele de ambalare. Cu cât mâncarea se apropie, cu atât aveți nevoie de mai puțini conservanți pentru ao menține proaspătă.

Scopul acestei diete este, de asemenea, de a sprijini producătorii autohtoni, astfel încât lanțurile care obțin profit pentru țările străine să poată rămâne pe linia de plutire față de prețurile lor alimentare scăzute în mod artificial și să pună pe masa noastră, de exemplu, roșiile maghiare mult mai gustoase sau maghiarii de rasa proprie ciorchini de struguri.

Consumul de legume și fructe de sezon are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății noastre. În parte, deoarece producția lor necesită mai puține substanțe chimice și nu este nevoie să încălzească serele.

Conținutul de vitamine din legumele de toamnă

În ceea ce privește legumele și fructele de toamnă, potrivit expertului nostru dietetician, există destul de multe produse bogate în vitamine în oferta internă.

Dovlecii, de exemplu, au un conținut ridicat de caroten antioxidant (un precursor al vitaminei A). De asemenea, conține mai multe vitamine, precum vitaminele B1, B2, B5, C, E, acid folic. Dintre minerale, conținutul său de potasiu, fosfor, fier, cupru și mangan merită o mențiune specială. Semințele albe de dovleac din carnea sa alimentează corpul nostru cu magneziu, potasiu, vitamine B și vitamina E. Uleiul său este o sursă excelentă de vitamina E și acizi grași omega-3, deci este și o delicatesă pentru mamele însărcinate.

Vinetele sunt considerate o sursă de vitamine C, acid folic, niacină și vitamina B5. De asemenea, conține potasiu, fosfor, magneziu și calciu, printre altele.

Conținutul de potasiu, fosfor, magneziu și calciu al dovleceilor poate fi îmbunătățit pe lângă vitaminele A, B1, B2 și C și acidul folic.

Este interzisă cumpărarea într-un supermarket

Există doar două modalități de a parcurge dieta de 50 de kilometri: recoltată din propria grădină sau mers pe jos către piață. Oricine nu are propria grădină se poate alătura unei grădini comunitare, la fel ca și membrii grupului Răsăritul Pământului. Supermarketul este tabu, la fel ca și standul marilor revânzători de pe piețe. Ce știm despre producătorii primari? Întrebare dificilă. Potrivit lui Eszter Bodrogi, autorul coloanei gastroblog și Spicc din Spice and Soul, puteți intra în acest lucru în timp.

El spune că nu ar trebui să credem în aparențe, deoarece mulți kofas nu își vând propriile legume. Prin urmare, singura soluție este să vorbești și să te interesezi. Potrivit lui Spicy, întrebați unde este puiul, cine depune ouăle și câte dintre ele sunt acolo.

Dacă vedem struguri mediteraneeni la stand, este suspect, la fel și faptul că toate sfecla este perfect identică și chiar strălucitoare, sau dacă sigiliul care începe cu numărul trei de pe ouă certifică faptul că au fost depuse de o găină în cușcă.

Ești un tip nihilist sau inginer?

Deoarece aceasta este încă o noutate, nu suntem în stare să raportăm rezultatele celor care au încercat dieta. Vom fi curioși cu privire la dieta subiecților, cât pierd aceștia și cum fac față lipsei de cafea, de exemplu - pentru că este rar ca cineva să cultive cafea în grădina lor.

Acest program, ca multe alte diete, presupune o schimbare a stilului de viață. Oricine începe acest lucru ar trebui să ia în considerare tipul celor trei din care aparține. Un nihilist este dispus să facă pentru sănătatea sa numai dacă este deja bolnav. Maximalistul tinde să arunce o țigară peste noapte, pornind într-un program de dietă care este în contrast puternic cu stilul său de viață anterior. Iar inginerul planifică pașii și își schimbă treptat stilul de viață, ținând cont de dorințele propriului său corp.

Printre programele populare de dietă, am detaliat anterior dieta de 90 de zile, dieta Atkins, dieta obișnuită și dieta dubioasă Turbo, cu avantaje și dezavantaje. Cel mai bine este să ne urmăm propriul program. Iată câteva sfaturi despre cum să vă reduceți aportul de grăsimi și zahăr fără renunțări majore.