Căutați o rețetă sau un ingredient

Ceaiul cu gheață este un accesoriu important al vieții din sudul Statelor Unite. În zilele noastre, a devenit atât de popular încât poate fi obținut în cutii din magazine.
Ceaiul înghețat bun se face cu un amestec adecvat de ceai negru, care este răcit (fie în frigider, fie prin umplerea acestuia cu gheață). Unii oameni pun zahăr în el, alții se opun puternic îndulcirii. Unii pun și lămâie în ea, așa că potolește setea mai bine. Ceaiul cu gheață este foarte ușor de preparat. Trebuie preparat un concentrat puternic de ceai, care apoi trebuie adăugat în apă rece într-o cantitate adecvată. Este o idee bună să folosiți ceai cu gust puternic, care poate fi savurat rece.

aspre

Masala chai sau ceai picant provine din subcontinentul indian. Există aproape la fel de multe rețete pentru masala chaira pe cât sunt oameni care beau.
Pentru două căni mari: 1/2 litru de apă, 5-6 boabe de piper negru întregi, 1-2 felii de ghimbir proaspăt curățat și tăiat cubulețe, 1 bar de scorțișoară, 1-2 cuișoare, 2/3 cană (1,75 deci), 4 lingurițe zahăr, 2-3 lingurițe ceai negru din frunze (de preferință indian sau Ceylon)
Mod de preparare: Puneți apa într-o cratiță, apoi amestecați condimentele și aduceți la fierbere. Scadeți temperatura și gătiți încă cinci până la zece minute. Apoi adăugați laptele și zahărul și aduceți din nou la fierbere. Puneți ceaiul în el, scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să se dizolve timp de două-trei minute.

Restaurantele thailandeze servesc adesea o băutură portocalie, ceai thailandez, de obicei cu gheață. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să obțineți un ceai de frunze roșii care este cultivat în Thailanda și care poate fi folosit pentru a face o băutură portocalie strălucitoare. Un astfel de ceai este disponibil doar în câteva magazine asiatice. Puteți face o băutură ca ceaiul thailandez punând lapte condensat și îndulcit în ceaiul nostru negru preferat.

Ceai de struguri

Ingrediente pentru 1 pahar: 1,5 dl ceai înghețat cu aromă de lămâie, 1 dl suc de struguri roșii, 1 ciupit nucșoară măcinată, 1 ciupit cuișoare măcinate, struguri pentru decor
Mod de preparare: Se amestecă ceaiul cu sucul de struguri și se amestecă zahărul. Condimentați cu nucșoară și cuișoare. Putem decora cu o grămadă mai mică de struguri.

Ingrediente pentru 6 persoane: 7,5 dl apă, 4 filtre ceai negru, zahăr, 2,5 dl suc de ananas, 1 dl suc de portocale, 1 lingură de mocha scorțișoară, 3 cuișoare, 1 vârf de coriandru
Mod de preparare: Se fierbe 7,5 dl de apă și se fierbe ceaiul cu el. Lăsați să stea timp de 4 minute și apoi scoateți filtrele. Sucul de ananas și portocale se fierbe cu cantitatea dorită de zahăr și condimente și apoi se filtrează la ceai. Dacă doriți, puteți adăuga și smântână.