Bucătăria celor 5 articole

Această formă de nutriție este o realizare a medicinei tradiționale chineze. Din articolul nostru, puteți afla de ce este benefic și cum puteți deveni mai sănătos prin intermediul acestuia!

Cele elementare

Cele 5 elemente de bază sunt Pământul, Lemnul, Focul, Metalul și Apa. Fiecare poate fi asociat cu un gust specific, precum și cu un organ sau anumite alimente. Este bine să avem alimente în toate cele cinci elemente din dieta noastră zilnică.
Regula de aur: Consumați legume, proteine (de exemplu, leguminoase, pește, carne) și cereale (de exemplu, mei, orez) în fiecare zi. Condimentați toate acestea cu condimente și ierburi verzi, precum și cu uleiuri vegetale.

De ce este util?

Drept urmare, corpul intră într-o stare de echilibru. Nevoia frecventă de gustare și senzația constantă de oboseală dispar, iar problemele digestive dispar. În plus, poți scăpa de câteva kilograme în plus dacă mănânci într-un mod echilibrat și sănătos, adică urmând regulile doctrinei celor 5 elemente!

Așa că începeți!

Mănâncă fructe și legume de sezon. Micul dejun este deosebit de important, la fel și faptul că trebuie să existe niște mâncare caldă! Acest lucru poate părea neobișnuit - dar credeți că cerealele gătite în lapte cu conținut scăzut de grăsimi oferă corpului multă energie cu niște fructe proaspete de sezon, în timp ce iaurtul și pâinea atrag energie din organism. La prânz, proteinele, cum ar fi niște carne slabă, sunt cele mai bune, iar seara, felurile de mâncare din legume contribuie la liniștea interioară și la un somn bun.

Eșantion de zi
Dimineața: muesli cu mai multe semințe (Lemn, Foc, Pământ, Metal) cu lapte (Pământ), fructe (Lemn) și 1 pahar de apă (Apă)
La prânz: carne (Pământ), orez (Metal) și sos de roșii (Lemn) cu salată de ulei de rapiță (Pământ) (Foc) și 1 pahar de apă (Apă)
Seara: pește condimentat cu piper (metal) și busuioc (foc) (apă), legume aburite ca garnitură (pământ), iaurt ca desert (lemn).

Cele 5 articole

Fiecare are un efect asupra corpului, doar prin prezența lor combinată poate fi menținut echilibrul.

Pământ
Are un efect benefic asupra splinei și stomacului. Alimentele bogate în proteine, grăsimi și carbohidrați sunt incluse aici. Se hrănesc și se satură pe termen lung.
De exemplu: Ouă, pâine, carne, lapte, cartofi, miere, ulei de gătit.

Apă
Are un efect benefic asupra rinichilor și vezicii urinare. Răcirea alimentelor care sunt deosebit de bogate în minerale facilitează alte capturi.
De exemplu: apă, sare de masă și de mare, pește, fructe de mare.

Fa
Are un efect benefic asupra ficatului și a bilei. Aceste alimente acre se răcesc și facilitează digerarea alimentelor din alte grupuri.
De exemplu: Toate fructele acre (mere, fructe de pădure, lămâi etc.), oțet, varză murată, sos de soia, bietă, sucuri proaspete, produse lactate acide (chefir, iaurt).

Metal
Are un efect benefic asupra plămânilor. Alimentele picante încălzesc corpul și îmbunătățesc metabolismul. Amintiți-vă: cu cât sunt mai puternici, cu atât sunt mai eficienți!
De exemplu: Ardei iute, ghimbir.

Foc
Are un efect benefic asupra inimii și intestinului subțire. Aceasta include toate alimentele cu gust amar care încălzesc și calmează corpul.
De exemplu: Radicchio, rucola, cacao, anghinare, busuioc.