Cele 5 feluri de mâncare preferate pentru paste colorate - nu atrag atenția doar

De fapt, nu există nicio săptămână în care să nu fie paste pe masă, de multe ori ajung la această oportunitate nu numai pentru prânz, ci și pentru cină. Motivele sunt simple: aluatul este ceresc, este făcut cu viteza fulgerului și, din moment ce se cunosc atât de multe variante, nu te poți sătura niciodată de el. Deoarece gătesc fără „ingrediente” de origine animală, termin gătitul chiar mai devreme - scopul este întotdeauna să fac ingredientele proaspete, crocante și condimentele interesante. Dar ceea ce prinde aluatul este ceea ce ne încântă ochii și burta în același timp?

Salata de paste

Marile mele preferate includ salatele de paste, pe care îmi place să le mănânc și la cină. Se satură bine și nu conțin prea mulți carbohidrați, în ciuda faptului că sunt construiți pe paste.

Pregătirea acestor feluri de mâncare este foarte simplă: pur și simplu gătiți pastele preferate (nici măcar nu aveți nevoie de mai mult de 25-50 de grame de paste uscate pentru cină) și preparați o salată potrivită sezonului.

De obicei tăi câteva frunze verzi, ierburi proaspete, roșii, castraveți și ceapă, dar, desigur, puteți folosi orice legume.

Tot ce trebuie să faceți este să aveți grijă de pansament - dacă urmați o dietă, asigurați-vă că nu conține multe grăsimi, ulei!

Cu legume fierte

Desigur, vă puteți prepara felul de mâncare cu paste nu numai cu salată proaspătă, ci și cu legume fierte.

Marele meu favorit sunt tăiței „chinezi” cu sos de soia. Pentru a face acest lucru, prăjesc mai întâi ceapă și usturoi și apoi adaug varză și sfeclă, dar dacă o ai la îndemână, de asemenea tocat ardei colorate. Când legumele sunt înroșite, pot intra condimente: sare, pudră de usturoi minusculă și ceapă uscată și puțină drojdie de bere.

Apoi, tot ce trebuie să faceți este să turnați sosul de soia și să-l amestecați cu pastele fierte între timp.

Dacă nu aveți timp să tăiați legumele, nu ezitați să fierbeți o porție de legume - dacă le condimentați bine sau faceți un sos delicios, rezultatul final poate fi la fel de delicios și colorat.

Pastele colorate

Deși pastele colorate arată la început puțin artificiale, nu este chiar un aditiv: pastele verzi sunt de obicei colorate cu spanac și roșii cu sfeclă.

Pastele colorate pot fi, de asemenea, perfect încorporate într-o dietă vegetală, deși trebuie să se acorde atenție ca pastele roșii să nu conțină carmin, ci sfeclă - prima se obține prin stoarcerea păduchilor mov.

Desigur, puteți face și paste colorate acasă, caz în care nu trebuie decât să adăugați condimente la ingrediente: de ex. turmeric pentru o culoare mai galbenă, pătrunjel pentru verde sau ardei pentru roșu. Pastele colorate în sine fac felurile de mâncare spectaculoase, iar dacă cumpărați versiuni picante, acestea sunt chiar un fel de mâncare delicioasă în sine.

Ingrediente bogate în proteine

Cele mai multe paste au o mulțime de proteine, dar aceasta poate fi crescută, deoarece făina poate fi făcută din practic orice cereale, la fel și pastele.

Un bun exemplu în acest sens este quinoa sau meiul, de la care puteți cumpăra deja versiuni aromate de pe piață.

Îmi plac foarte mult aromele picante, așa că pastele de chino quinoa sunt o grabă sigură pentru mine. În timp ce aceste condimente nu colorează aluatul suficient pentru a fi izbitoare, este ușor să le faci atrăgătoare. Dacă accentul este pus pe proteine, folosesc deseori semințe crocante, de ex. alune sau chiar semințe de cânepă și susan, care pot fi folosite pentru a face sosuri incitante pentru paste. În ceea ce privește gustul, aspectul și conținutul de nutrienți, aceste leguminoase sunt potrivite pentru aceste feluri de mâncare, de ex. mazărea proaspătă și tânără.

Legume pentru paste

Nu în ultimul rând, pastele vegetale sunt mai asemănătoare ca aspect cu pastele, dar perfecte pentru cei care vor să scape de ultimele kilograme în plus.

Legume, de ex. faceți dovlecei, sfeclă sau morcovi cu ajutorul unei spirale de mână, apoi rulați-l cu o gură de ulei - pastele sunt gata, trebuie doar să înnebuniți cu condimentul și ingredientele preferate care pot fi adăugate la dieta dumneavoastră.

Îmi place foarte mult să prepar crema de avocado lângă dovlecei: pentru un avocado amestec jumătate de suc de lămâie, un praf de sare și puțină usturoi în jos.

Cu aceasta rulez aluatul, apoi îl stropesc cu roșii cherry proaspete, busuioc și drojdie de bere.