Condimentul scade nivelul de grăsime din sânge, uau

Efectele dietetice ale diferitelor condimente au fost investigate într-un studiu, și anume în contextul alimentelor cu conținut ridicat de grăsimi. În timpul experimentului, au fost preparate alimente grase pentru două grupuri de șase persoane. Unul dintre grupurile de 30-65 de ani supraponderali, dar sănătoși, a fost aromatizat mai întâi cu trei linguri de condimente (curry de pui, pâine italiană condimentată și biscuiți cu scorțișoară) și apoi sângerat la fiecare jumătate de oră timp de trei ore după prânz.

nivelul

Unui grup i s-au administrat condimente cu efecte antioxidante cunoscute: rozmarin, turmeric, piper negru, scorțișoară, oregano, usturoi, boia. După o masă care conțin mirodenii, nu numai că nivelul grăsimilor din sânge a scăzut, ci și conținutul de antioxidanți din sânge a crescut cu 13%, iar răspunsul la insulină a scăzut cu 20%. "În general, dacă o persoană mănâncă alimente prea grase, conținutul de trigliceride din sânge crește. Dacă rămâne ridicat pe termen lung, duce cu ușurință la boli cardiace și circulatorii. Cercetările au constatat că adăugarea anumitor condimente la alimente poate reduce sângele niveluri cu până la treizeci la sută. creșterea nivelurilor de trigliceride. " spune Sheila West, șefa cercetării.