Cinci principii ale sănătății solului

În timpul călătoriei noastre la fermele fără prelucrare din SUA, am constatat că fermierii americani aruncă din exterior cele 5 principii ale sănătății solului. Prin sănătatea solului înțelegem că solul este capabil să funcționeze continuu ca un ecosistem viu care susține plantele, animalele și oamenii.

Aceste 5 puncte sunt folosite ca un fel de credo de către fermierii din străinătate, deoarece facilitează implementarea abordării la nivel de sistem pentru construcția solului. Cele 5 principii sunt: 1) acoperire continuă a solului; 2) tulburări minime ale solului; 3) diversitatea plantelor; 4) plante și rădăcini vii 365 de zile; 5) integrarea animalelor.

1. Capac de sol continuu

Mulcirea continuă, indiferent dacă este mulci, reziduuri de tulpini sau reziduuri de acoperire, oferă o serie de avantaje terenurilor arabile, pășunilor, livezilor și grădinilor:

Controlul eroziunii vântului și a apei: învelișul solului protejează solul de apă și vânt, menține solul la locul său și, cu acesta, are materie organică și nutrienți valoroși.

Reducerea evaporării: stratul protector al solului reduce evaporarea, lăsând mai multă umiditate în sol pentru plante.

Controlul temperaturii solului: „scutul” care protejează solul reglează temperatura solului, solul va fi mai cald pe vreme rece și mai rece pe vreme caldă. La fel ca noi, oamenii, rețeaua alimentară a solului funcționează cel mai bine atunci când temperatura este echilibrată.

Compactare: ploaia pe sol gol este una dintre principalele cauze ale compactării solului. Când ploaia atinge stratul protector al solului, aceasta absoarbe energia picăturii de ploaie.

Suprimarea buruienilor: acoperirea continuă a solului limitează cantitatea de lumină solară disponibilă pentru buruieni.

Habitat: „scutul” de protecție a solului reprezintă un habitat sigur pentru solul și formele de viață din sol.

Acoperirea continuă a solului poate fi ușor verificată: trebuie doar să ne uităm în jos la solurile noastre și să ne întrebăm ce procent din suprafața solului este acoperit de reziduurile tulpinii. Trebuie să reducem eroziunea și numai așa putem începe să construim solul. Scopul este de a acoperi 100% din solurile noastre cu plante verzi sau reziduuri de tulpini în timpul și în afara sezonului de creștere.

Scopul este de a acoperi 100% din solurile noastre cu plante verzi

2. Tulburări minime ale solului

Când menționăm cuvântul tulburare a solului, înțelegem automat prelucrarea excesivă a terenului, deși tulburarea solului poate lua de obicei trei forme:

Tulburări biologice: aceasta include suprapășunarea, care limitează plantele să utilizeze în mod optim dioxidul de carbon disponibil și lumina soarelui.

Tulburări chimice: aplicarea excesivă de pesticide și substanțe nutritive, care pot afecta funcționarea rețelei alimentare solului.

Tulburări fizice ale solului: pe care ne concentrăm în acest articol.

Solul conține de obicei 45% minerale (nisip, noroi, argilă), 5% materie organică, 25% apă și 25% aer. Apa și aerul se găsesc în spațiile porilor, între agregate. În timp, echipamentele de prelucrare a solului reduc și, în cele din urmă, elimină complet spațiul porilor, degradând astfel infiltrarea și distrugând adezivii biologici care ne mențin solurile. Eroziunea apei, vântul, apa interioară/stagnantă, ghivecarea și scăderea conținutului de materie organică sunt, de asemenea, o consecință a prelucrării excesive. Putem inversa efectele cultivării asupra solului? Da, știm înapoi. Minimizarea perturbărilor solului este un bun punct de plecare pentru reconstrucția agregatelor solului, a spațiilor porilor, a adezivilor solului și a materiei organice. Acesta este un pas esențial în menținerea fertilității solului pe termen lung.

3. Diversitatea plantelor

Solurile noastre s-au dezvoltat într-un mediu în care multe specii de plante au lucrat împreună ca o comunitate. Cu toate acestea, odată cu apariția agriculturii, aceste policulturi perene au fost înlocuite cu monoculturi anuale, iar locuitorii solului care au primit hrană de la diverse plante perene sub formă de secreții radiculare primesc acum substanțe nutritive dintr-un singur tip de plantă anuală. Putem imita populațiile originale de plante utilizând o rotație diversă a culturilor care asigură mai multă biodiversitate, revitalizând astfel rețeaua trofică a solului. În schimb, îmbunătățește infiltrarea precipitațiilor și circulația nutrienților și, în același timp, reduce presiunea dăunătorilor și a agenților patogeni. Cele patru tipuri de plante cu câteva exemple sunt după cum urmează:

- ierburi calde: porumb, sorg, iarbă din Sudan, mei;
- dicotiledonate gay: floarea soarelui, soia;
- ierburi iubitoare de frig: grâu, ovăz, orz, secară;
- dicotiledonate iubitoare de frig: in, mazăre, linte.

Diversele rotații ale culturilor imită fostele comunități de plante naturale, care sunt esențiale în tehnologia agriculturii de reînnoire a solului.

4. Plante și rădăcini vii 365 de zile

Asociațiile de plante perene includ ierburi iubitoare de frig, ierburi calde și specii înflorite. Aceste plante sunt capabile să se dezvolte în vreme mai rece de toamnă și primăvară, precum și în veri calde. Acest lucru permite furnizarea de secreții radiculare din rețeaua trofică către sol să fie continuă pe tot parcursul sezonului de creștere. În câmpurile noastre, cultivăm de obicei specii iubitoare de frig sau călduroase de un an, care au o perioadă „inactivă” înainte de însămânțare și după recoltare. Acest gol este umplut de culturi de acoperire, alimentând viața solului cu secreții radiculare în această perioadă. Culturile de acoperire pot fi incluse în rotația culturilor noastre ca anuale, bienale sau perene. Începând dintr-o zonă mică, fiecare fermier va găsi cu siguranță ce soluție funcționează cel mai bine.

Culturile acoperite ne ajută: - să folosim în mod continuu lumina soarelui și dioxidul de carbon pentru a hrăni solul cu secreții radiculare, - să creăm agregate și să creăm un spațiu poros în sol, îmbunătățind infiltrarea, - să acoperim solul, să reducem eroziunea apei și a vântului și să controlăm temperatura solului și compactarea solului prin ploaie; - absorbția și disponibilitatea substanțelor nutritive anorganice pentru îmbunătățirea calității apei subterane; - tratarea petelor saline; - hrană și hrană pentru insectele polenizatoare; - suprimarea buruienilor din zonă; . - posibilitatea integrării animalelor cu pășunat; - adăugarea diversității rotației culturilor; - accelerarea/încetinirea ratei de descompunere a culturilor de acoperire prin ajustarea raportului C: N.

Minimizarea perturbărilor solului este un bun punct de plecare pentru reconstrucția agregatelor de sol

5. Integrarea animalelor

Rolul de consolidare reciprocă a animalelor, plantelor și solurilor datează de mii de ani. Din păcate, datorită reținerii recente a animalelor și scăderii numărului de ferme de animale, rolul animalelor în această formulă a fost redus.

De ce ar merita reintegrarea animalelor de fermă în sistem?

Raport echilibrat carbon-azot: pășunatul toamnă-iarnă transformă reziduurile tulpinilor cu conținut ridicat de carbon în materie organică cu conținut scăzut de carbon, ceea ce echilibrează raportul C: N și tratează reziduurile tulpinii înainte de semănat direct.

O mai bună repliere: pășunatul primăvară-vară, în care plantele anuale sau perene sunt pășunate doar pentru o perioadă scurtă de timp și odihnite pentru o lungă perioadă de timp, ajută plantele să recreiască, utilizând astfel dioxid de carbon și lumina soarelui.

Reducerea exporturilor de nutrienți: nu trebuie să transportăm furajele la hambar, în schimb putem să le pășunăm local, deci luăm mai puțini nutrienți din zonele noastre. Ajută la circulația nutrienților, mineralelor, vitaminelor și carbonului.

Tratamentul sub presiune a buruienilor: plivirea poate controla buruienile fără erbicide.

Dieta nutritivă bogată: pășunatul culturilor de acoperire și a reziduurilor de tulpini ne permite să scoatem animalele de pe pajiștile perene mai devreme în toamnă, oferind pajiștilor un timp de regenerare mai lung.

Tratamentul mai ușor al gunoiului de grajd: nu trebuie să ne ocupăm de mișcarea, depozitarea și răspândirea gunoiului de grajd generat în hambar. Conservarea nutrienților și protejarea calității apei vor deveni, de asemenea, mai ușoare.

Cum să re-creșterea animalelor în zona noastră?

Putem pășuna reziduurile tulpinii și acoperim plantele toamna și iarna.

Vara îl putem pune pe o plantă acoperitoare care umple tot sezonul și, dacă lăsăm suficient timp pentru creștere, îi putem pășui din nou toamna și iarna.

Culturile perene pot fi, de asemenea, pășunate, care fac parte din rotația culturilor în același mod ca și culturile anuale.

În concluzie

Cele 5 principii ale sănătății solului ne ajută, fermierii, să putem decide imediat asupra unui element tehnologic - fie că este o mașină, un nutrient sau o funcționare - dacă servește sănătății solului nostru. De-a lungul acestor principii, se poate construi un sistem axat pe sănătatea solului, care nu numai că ne va reduce costurile pe termen scurt, ci ne va ajuta să producem alimente de calitate mai bună și mai bună pe termen lung, cu tot mai puțin efort. Mulțumim Menoken Farm (Bismarck, Dakota de Nord, SUA) pentru ajutorul acordat în pregătirea acestui articol.

Diriczi Zsombor
Démétér Biosystems Kft.