Cele mai bune rețete rapide pentru o petrecere de Revelion

Petrecere mică sau petrecere mare, Revelion sau Revelion, mâncare bună între cele două sărbători de care va avea nevoie toată lumea. Deși petrecerea tradițională de porc-linte-distracție este, de asemenea, cool, am selectat acum o petrecere care poate fi folosită în orice petrecere și va fi chiar utilă pe tot parcursul anului.

Dacă faceți o varietate de creme sandwich și scufundări, merită să scrieți pe o foaie de hârtie care este ceea ce vor aprecia oaspeții dvs. și nu va trebui să le spuneți tuturor în mod individual că crema de ouă galbenă, ficatul maro și albul sunt feta.

Creme sandwich, scufundări

Pentru tortilla cu cremă

Există anumite sosuri de brânză sticloase pe care le putem înmuia în chipsuri mici de tortilla. Puteți face acest lucru acasă cu câteva minute de muncă și este garantat să nu conțină fitile sau coloranți din plastic și cu siguranță nu va avea acea textură bizară și vibrantă. Reîncălzind crema de brânză rămasă, o puteți face din nou curgătoare sau o puteți întinde pe pâine rece.

Cremă de măsline pentru nachos

Ador măslinele, așa că recomand această cremă tuturor sufletelor pereche cu inima liniștită. Putem să o întindem pe pâine sau doar să o scufundăm în nachos/tortillas. Condimentează pe fiecare după propriul gust. Se adauga patrunjel sau busuioc proaspat, putin usturoi, eventual rosii uscate.

Pateul meu de ficat de casă

Avantajul incredibil al cremei de ficat de casă este că conține ingredientul principal față de preparatele la scară largă: ficatul. Pot fi mii de arome, putem prăji ceapa în loc de arpagic, le putem arunca cu puțină slănină, iar condimentul depinde de noi. Când este preparat în cantități mai mari, poate fi congelat în porții mai mici, modelat și înfășurat în ambalaj: astfel încât să poată fi feliat chiar și rece. Se poate face puțin mai devreme, dar nu foarte mult: puteți petrece maximum o zi sau două în frigider.

Crema de oua senzationala

Îmi place toată crema de ouă, dar de când am făcut-o conform rețetei de cremă de ouă a lui Katuci, am devenit dependentă de atunci. Este atât de bun încât îmi este greu să găsesc cuvinte pentru asta. Trucul este că, în loc de unt/margarină, se adaugă puțin mascarpone, ceea ce face ca totul să fie fantastic de moale și cremos, în timp ce nu picură.

Două minute de cremă feta

Îmi place foarte mult să experimentez pâinea fără carne. Și sunt cu adevărat părtinitoare cu feta, deoarece este atât de gustoasă încât aproape nu lipsește nimic altceva în afară de aceasta. Această cremă sandwich feta va fi ușor de întins din ulei de măsline. Mănâncă-le cu pâine crocantă și chiar cu o cantitate bună de măsline.

Ficatul prăjit în grăsime

Și acum vine grăsimea de pui prăjită într-o grăsime bună, care este însoțită de pâine delicioasă, ardei și ceapă. Această versiune este realizată în aproximativ 35 de minute pe aragaz. Suficient pentru familie zile întregi, dar nu rău pentru petrecere.

Meatloaf și diverse rude

Chiftelele clasice sunt una dintre cele mai bune petreceri, toată lumea le iubește, bune pe cont propriu, cu garnituri bune, bune pe pâine și bune pe murături, salate sau doar roșii-ardei. Bilele mici tind să slăbească într-o clipită, în timp ce cele coapte sunt mai puțin macerate. Brânza poate fi omisă, dar aș pune-o oricum în cea coaptă, bine că se potrivește în aluat și roșește deasupra.

Cotlete picante de miel cu baie de iaurt

Pâinea de miel cu pâine plată naan și iaurt picant are o senzație indiană (dar nu picantă). Nu trebuie să vă lăsați intimidați de ingrediente, puteți obține deja semințe de chimen și coriandru în majoritatea hipermarketurilor și supermarketurilor, precum și mentă în ghivece. Dacă preferați mediteraneanul, vă recomandăm să încercați lămâia mediteraneană aromată cu lămâie ușoară, ardei gras și pătrunjel.

Un sfert de oră de carne de ton

Această prăjitură de ton nu are o aromă puternică de pește, așa că o recomand celor cărora le place mai puțin peștele. Pătrunjelul este interschimbabil cu coriandru, lămâie lime și poate ține puțin chili dacă există oameni curajoși în companie.

Pentru oaspeții Vega: tort de linte roșie

Dacă aveți și vegani în compania dvs., această chiftea fără carne poate fi utilă. Proaspăt strălucitor, dar dacă doriți să-l pregătiți în avans, asigurați-vă că obțineți un pic mai uscat a doua zi, pe care îl puteți ajuta amestecând o mână de nuci măcinate sau migdale în aluat înainte de coacere.

Pentru oaspeții vegani: periat, în stil Kristóf Steiner

Keftedes este o chiftelă tradițională sau o chiftelă condimentată puțin oriental - și este o versiune vegană a acesteia. Deși nu este inclus în rețetă, recomand un sos Tahini, amestecat cu apă în jumătate, amestecat cu apă, un suc de lămâie, usturoi, sare, piper și - aici vine șurubul - presărat cu mărar proaspăt.

Salate și garnituri mai semnificative și mai ușoare

Salată de bulgur (mai substanțială)

Dacă bulgurul este ciudat sau indisponibil, nu ezitați să încercați gersli gătit, contați doar pe acesta, fiind moale principal pe o perioadă mai lungă de timp. Bulgară este foarte populară în bucătăria arabă și turcă, așa că această salată, care poate fi asamblată în câteva minute, a primit și puțină aromă din Orientul Mijlociu: s-au adăugat mentă, chimen și lămâie. O poți mânca singură, presărată cu puțin iaurt, dar va fi o garnitură specială lângă o felie de carne sau pește. Pentru această salată, alegeți bulgurul cu bob mai mare, cel mai mic, amestecat cu multe frunze de salată sau pătrunjel este interesant.

Salată de ou de mere și brânză (mai substanțială)

Nu este ceva la modă, o salată fără calorii, ci ceva care te va face să trăiești bine la prânz. Nimic de trimis prin fax, atâta timp cât ouăle sunt principale, tăiem și râdem totul, ceea ce înseamnă că vom fi gata cu această salată în zece minute.

Salată de varză americană (mai substanțială)

Coleslaw - în unele state doar slaw - este cea mai populară salată americană. În mod implicit, este făcut din varză crudă rasă, dacă preferați, puteți adăuga morcovi sau alte legume, în cazuri extreme stafide sau mere. Merită să faceți o porție mai mare dintr-o dată, a doua zi puteți arunca resturile pentru micul dejun sau un sandviș pentru o gustare.

Trei super salate, de asemenea, pentru vegani (mai ușoare)

Am adus cu mine trei rețete de salate fără de care nu aș putea exista - creațiile cafenelelor mele preferate Jaffa, în care deseori petrec ore lungi lucrând la articolele mele actuale și la postările de pe blog - a scris Kristóf Steiner lângă rețete.

Salată de cartofi cu maioneză (mai substanțială)

Lintea, ouă de cazinou, hot dog și altele asemenea stau la baza petrecerii de Revelion, dar puteți observa și alte feluri de mâncare. La noi, acesta este marele favorit al familiei este salata de cartofi cu maioneză. Este un lactant teribil, deloc sănătos, dar foarte delicios.

Biscuiti sarati

Melci de șuncă

Forma de melc este, de asemenea, iubită de copii, a fost practic o rețetă de Paște și a fost făcută din șuncă rămasă, dar va fi bună cu tot ceea ce este disponibil în prezent. Rețetă aici.

Rulouri de carne din foietaj finit

Este carnoasă, brânză, cu semințe de susan și, dacă cumpărăm foietaj din magazin, se face rapid. Bineînțeles, este mai bine decât omologii lor subteran, la urma urmei, depinde de noi cu ce materii prime lucrăm. De asemenea, putem întâmpina oaspeții cu ea, în compania unor beri bine răcite. Rețetă aici.

Cel mai simplu tort de brânză de vaci din lume

O rețetă veche care ar trebui inclusă în repertoriul tuturor. Pe lângă simplitatea sa, îmi place și pentru că este un mini tort excelent, dar și ca baston de brânză, croissant de cârnați sau doar ca bază a oricărei burtici. Nu putem găti cu el. Puteți pune aluatul în frigider până la câteva zile, dar nici înghețarea nu va strica. Rețetă de biscuiți cu brânză de vaci.

Cheesecake rapid

Deși chiar nu știu dacă este vorba de prăjituri, biscuiți sau taleri de brânză. Indiferent, ideea este că aproape toate 70-80 de exemplare din castron s-au evaporat aproape imediat când s-au descărcat. În mod ideal, nu avem timp să ne pregătim, dar ceva trebuie să fie intermitent. Rețetă cu biscuiți de brânză aici.

Subspecie melc de ciuperci din foietaj finit

La fel ca orice poveste bazată pe o foietaj finită, este simplă, iar rezultatul este extrem de similar cu burekele de ciuperci disponibile în mersul cu metroul. Așa delicios. Rețetă aici.

O grămadă de fursecuri dulci

Rumball, adevăratul prăjitură de petrecere

Mingea de rom este minge anglo-saxonă de nucă de cocos, bazată pe ciocolata napolitană, și apoi vin ingredientele deja cunoscute. Dacă folosim rom adevărat, este garantat să ridice atmosfera și chiar putem pune puțin în detrimentul laptelui și atunci ar trebui să folosim mai multă cremă lângă el. Pentru copii, înlocuiți alcoolul cu sirop de zmeură sau suc de portocale!

Rom, nuc, ciocolată

Această foietaj nu este o ciupercă, ci un delicios prăjitură de ciocolată cu rom-nuc, inițial un tort de Crăciun din statele sudice ale Statelor Unite.

Brigadeiro: mingea braziliană de ciocolată

Această bomboană braziliană poate fi făcută chiar de copii cu supraveghere părintească. Doar câteva ingrediente, câteva minute de muncă și am terminat.

Sarut crocant nutella-ciocolata

Este o bomboană super-simplă care, în mod excepțional, nici nu trebuie să fie coaptă. Puteți chiar să încredințați nasul foarte rapid unui copil dacă știți numerele și puteți măsura ingredientele.

Bile cu fulgi de cocos rapid

Puteți arunca aceste bile împreună cu viteza fulgerului, chiar și cu ajutorul mâinilor copiilor. Dacă vă plac bilele de nucă de cocos, vă va fi de asemenea util!