Ch săracă rețetă de bază cu paste datate

Nici diabeticii și dietele nu trebuie să renunțe la prăjiturile delicioase de casă. Pe baza rețetei de mai jos, putem face un pachet de brânză de vaci, rulou de cacao, găluște aurii sau plăcintă cu fructe. Compoziția nutrițională totală a următoarei rețete: Energie 1919 kcal Proteine 128,6 grame Grăsime 75,1 grame Carbohidrați 146,3 grame * Compoziție nutrițională totală a melcului cacao (aprox. 16 bucăți): Energie 2809 kcal Proteine 215,2 grame Grăsime 124,3 grame Carbohidrat 171,1 grame 1 melc deci aprox. Conține 10,7 g carbohidrați.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

Pentru aluat:
25 dkg Amestec Dia-Wellness CH Minus Făină
15 dkg de făină fină
1 gălbenuș de ou
250 ml de lapte
40 ml de ulei
2 kg de drojdie
2,5 dkg eritritol
0,5 linguri de sare de moca
1 lingură mocha de gluten

Pentru melcul de cacao:

5 dkg unt
4 linguri praf de cacao
1 linguriță semințe de chia se macină
1 lingură eritritol
1 pachet de zahăr vanilat

Pregătirea

Aluatele sunt așezate într-o mașină de pâine și așezate pe un program de aluat sau frământate cu o textură netedă manual.

Putem face un pachet de brânză de vaci, rulou de cacao, găluște aurii sau plăcintă cu fructe.

După frământare, întindeți-l și ungeți-l uniform cu untul.

Măcinați semințele de Chia, eritritolul cu un tocător sau râșnița de cafea, adăugați cacao și distribuiți uniform deasupra aluatului cu unt.

Întindeți aluatul și aprox. Tăiați felii de 2 cm (vor fi aproximativ 16 bucăți) și așezați pe o foaie de copt sau o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, lăsând goluri pe măsură ce crește în timpul coacerii. Umplutura de cacao vărsată se colectează și se presară deasupra melcilor.

Extractul de cacao aduce 10 dkg de eritritol. Se pune într-un cuptor rece și se coace pe aerul de sus-jos la 200 ° timp de 25 de minute. Se acoperă cu o cârpă de bucătărie și se lasă să se răcească. Presărați blatul cu 1 linguriță de eritritol amestecat cu zahăr vanilat.