Cheesecake (fără aluat)
- 50 kg de brânză de vaci slabă sau semi-grasă - care se pot potrivi
- 3 linguri crema de brânză Light Line (Lidl!)
- 1 dl frisca - mai mica grasime sau 1-2 dl smantana
- 10 kg unt sau grăsime moale de nucă de cocos (grăsime de nucă de cocos AICI!)
- 12 dkg xilitol sau eritritol (xilitol AICI!/Eritritol AICI!)
- 3 ouă
- 1 pachet de pudră de crema de vanilie
- aroma de vanilie
- un tk. coaja de lamaie organica (coaja de lamaie organica AICI!)
- o lingură de mocha miere cookie cookie condiment mix (tort de miere AICI!)
Pregătire:
Grăsimea moale din nucă de cocos este amestecată cu xilitol/eritritol până se face spumoasă, adăugând ouă, pudră de cremă și aromă de vanilie unul câte unul. Apoi adăugați brânza de vaci străpunsă, crema ușoară de brânză, coaja de lămâie și frisca și, în final, presărați cu puțin amestec de prăjitură cu miere.
Ungeți forma de tort și întindeți-o (aceasta din urmă este opțională), turnați aluatul și amestecați la aer la 175 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 50 de minute. O privim des după o jumătate de oră, deoarece timpul de coacere depinde foarte mult de cuptor.
Cu puțină dulceață de afine fără zahăr adăugată, este foarte delicioasă.
- Puff de brânză de vaci de ovăz (de asemenea, în versiune paleo!); Slăbire fără foame cu Safi
- Rotit în nuci de brânză de vaci cu conținut redus de carbohidrați; Slăbire fără foame cu Safi
- Chiftele cu brânză de vaci (rețetă de chiftele de fitness); Slăbire fără foame cu Safi
- Varză secuiască; Slăbire fără foame cu Safi
- Risotto de mango vegan curry (fără gluten, fără lapte, fără soia); Slăbire fără foame cu Safi