Rețetă cu brânză dietetică la cuptor cu afine

Ingrediente pentru dieta Cheesecake la cuptor cu afine:
20 dkg de făină de migdale
35 dkg brânză de vaci
3-4 lingurițe xilitol
5 dkg unt
1 lingura smantana
1 coaja de lamaie razuita
1/3 pachet praf de copt
3 ouă (separate)
vârf de cuțit de sare
5 dkg afine

Cum se face Cheesecake dietetic la cuptor cu afine:
Făina de migdale se amestecă cu brânză de vaci, xilitol, unt, smântână, praf de copt, gălbenuș de ou, coajă de lămâie rasă. Bateți albușurile în spuma tare cu un vârf de sare și rotiți ușor în aluat. Se toarnă într-o formă de tort de 26 cm tapetată cu hârtie de pergament, se înfășoară afine deasupra (dacă fructele sunt proaspete, se poate face acest lucru după coacere).

Coaceți într-un cuptor de 175 de grade timp de 50 de minute, aprox. Va fi un tort de 3 cm înălțime.

Cei care nu fac dietă pot turna zahăr smântână, miere, presăra cu zahăr de scorțișoară.

Cum se face o dietă cheesecake la cuptor cu afine, ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.