Chiftele picante cu două tipuri de cartofi

Preparatele din carne tocată se prepară ușor și rapid și sunt foarte practice. Poate fi condimentat în multe feluri; aproape orice i se potrivește bine.

Am ales două tipuri de cartofi pentru asta. Cartofii simpli sunt alegerea perfectă pentru găluștele picante, iar cartofii dulci (cartofii dulci) îl fac puțin dulce, ca să nu mai vorbim de cât de sănătos este. Încerci și tu!

Ingrediente:

50 dkg carne tocată
80 dkg cartofi
2 cartofi dulci medii
1 buchet de busuioc proaspăt (uscat este, de asemenea, bun)
1 ou
2 catei mici de usturoi
1 ceapa medie
2 felii mici de pâine
ulei de masline
sare piper
piper roșu împământat

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Frământați carnea tocată cu ouăle, busuiocul tocat și usturoiul, ceapa de dimensiuni medii, apoi bucățile de chifle.

Sare, piper și se presară cu aproximativ 2 lingurițe de piper roșu măcinat.

Lucrăm împreună și apoi frământăm găluște mai mici din ea.

Curățați cartofii și cartofii dulci și tăiați-i în inele mai mici.

Se toarnă puțin ulei de măsline în fundul unei foi de copt medii. Stivuiți cartofii dulci în 2 rânduri și apoi săriți puțin.

Așezați găluștele în 3 sau 4 rânduri după dorință, apoi înfășurați feliile de cartof în jurul lor.

Se presară cu puțin ulei de măsline, se acoperă cu folie de aluminiu și se prăjește aproximativ 40 de minute. Filmul este apoi îndepărtat și prăjit pentru încă 20 de minute.