Chifteluțe - calorii

Chiftelele sunt o farfurie cu carne tocată servită cu o garnitură. În funcție de carnea utilizată, puterea calorică a chiftelei poate varia semnificativ.

Conținutul caloric al chiftelelor

Rețeta clasică pentru această ceașcă conține următoarele ingrediente:

carne tocata;
orez;
ou;
ceapă;
condimente;
verdeaţă.

În funcție de tipul de carne, nu numai gustul, ci și conținutul de grăsimi. De exemplu, cel mai mare conținut caloric va fi în chiftelele de vițel. Ben 100 g de produs conține 16 grame de grăsime și 247 kcal. Dar mâncarea de porc este de aproximativ 165,42 kcal și conține doar 9,24 grame de grăsime la 100 de grame. Fetele care își urmează greutatea și urmează o nutriție adecvată ar trebui să acorde atenție cărnii de pui. Conține mai puține grăsimi, făcându-l potrivit pentru nutriția dietetică. În acest caz, bilele de pui, care au un conținut caloric mult mai scăzut decât carnea de porc și vițelul, nu sunt mai proaste din gust. Produsul conține doar 3,17 g de grăsime și 125,19 kcal la 100 de grame.

Conținutul caloric al chiftelelor făcute cu orez poate fi mărit sau scăzut în funcție de ingrediente. De exemplu, adăugarea de smântână, smântână, gri sau făină la preparat crește semnificativ conținutul de grăsimi și calorii.

Conținutul caloric al cărnii fierte

Pregătiți acest fel de mâncare din carne în diferite moduri:

coaceți în cuptor;

se fierbe o vreme;

aduce la fierbere.

Cea mai mare popularitate printre cei care aderă la o dietă adecvată și sănătoasă sunt chiftelele cu aburi. Pe lângă păstrarea cantității maxime de micronutrienți, conținutul său caloric este semnificativ mai mic decât în cazul oricărei alte metode de preparare. Dar, din nou, valoarea nutritivă a alimentelor preparate depinde direct de ingrediente și de carnea aleasă.