Blog pub

Little Salt a adus noua expediție din ținutul zâmbetelor în ianuarie. El a adus ceea ce am cerut și a adus tot felul de băieți. S-ar putea gândi cât de sănătoasă este bucătăria chineză, carne mică, o mulțime de legume proaspete, puțin speriată în wok peste o flacără mare pentru a rămâne clare, apoi tăiați și mâncați. Acest lucru este cu siguranță cazul în restaurante, poate chiar în mediul rural, unde ritmul este mai calm, dar oamenii grăbiți din oraș nu ajung să-l gătească. Majoritatea alimentelor disponibile în magazine sunt produse prelucrate. Aproape totul este disponibil sub formă gata preparată, conservat, ambalat. Cu toate acestea, există o mulțime de sotola aromată pentru gustări, de la (altfel destul de bună) aromată la fructe uscate până la (mai ales) prăjituri uscate dulci. Și ambalate unul câte unul (ei bine, sotyi nu), pot produce o mulțime de junk, iar dacă rămâi fără junkfood așa, nu va fi nimeni care să se poată apleca pentru asta.
Așa că am luat câteva delicatese și într-o zi am pregătit un prânz rece de la ei. A fost însoțit de jalapeno de oțet, beri, ceapă de primăvară și pâine însămânțată la cuptor.

Primul fel de mâncare a fost mezelul haggang (红肠， cârnați roșii). Cârnații aromatizați în stil german (lituanian) se fabrică în Harbin, în nordul Chinei. Fabrica de mezeluri Churin, fondată de un imigrant rus pe nume Ivan Churin în anii 1900, este fabricată și este foarte populară în China.
Nici nu a fost rău, poate gustul rece al turistului este cel mai aproape de el, mirosul este similar. Era în stare bună, crocantă, iar intestinele s-au dovedit comestibile.

În cele din urmă, maimuța Munching a avut loc. Tofu aromatizat, uscat. Cina a sărit, făcând totul de la cocoșul de liliac. Aceste chinezești de talie pot fi la fel cu tofu. Numele are o altă semnificație în argou. A fost puțin picant, dar altul decât un truovaille mare, care amintește de un cub de soia texturat care nu fusese încă gătit. (Dacă poate cineva nu a mâncat încă unul, vă spun, nu este delicios.) Și textura sa era păroasă pe o piele de slănină gătită prost. Celălalt raport probabil ar fi fost mai pe placul meu.