Bucătăria ei maro

Cina dietetică

Attila mi-a atras atenția asupra următorului fel de mâncare. Am reproiectat puțin rețeta originală, dar dieta sa nu s-a schimbat.:-)

L-am servit cu cina la cină, dar poate fi servit cu orice altă garnitură.

Chifteluțe cu linte și salată

• 50 dkg piept de pui tocat
• 10 dkg linte (uscată)
• condimente după gust (usturoi, ghimbir, garam masala, ardei iute uscat, piper, sare)
• 1/2 dl ulei de măsline
• 5 linguri de grăsime de cocos pentru prăjit

• 2 capete de salata verde
• 1 pachet de mozzarella
• 5 linguri iaurt
• ulei de masline
• 3 linguri de afine uscate
• sare

1. Fierbem lintea timp de 10 minute, apoi macin si adaug la pieptul de pui tocat. Îl condimentez după gust și adaug uleiul de măsline.
2. Am amestecat totul bine și apoi fac aceleași chiftele din ele cu mâinile umede.
3. Prăjim chiftelele în grăsimea fierbinte de nucă de cocos.

1. Culeg salatele de inimă pe frunze, le spăl și le usuc cu legumele într-o centrifugă.
2. Am pus iaurt, ulei de măsline și sare într-un castron.
3. Am amestecat bine și apoi rulez frunzele de salată uscată.
4. Presaram apoi cu mozzarella tocata si afine maruntite.

Lintea conservată poate fi folosită în locul lintelor uscate. Nu trebuie să fie aburit.

Am vrut să fac chiftele cu aromă orientală, dar se poate face cu orice condiment după gust.

• Prăjitură tradițională cu nucă (fără zahăr, burete cu făină de orez); Fata de nucă de cocos în bucătărie
• Rulouri dietetice pentru biscuiți cu mac-caș-cremă; Fata de nucă de cocos în bucătărie
• Pui; în japoneză cu orez brun - bucătărie all-inclusive a Norei
• Felie dietetică Somló; Fata de nucă de cocos în bucătărie
• Felie de lapte dietetic cu nucă de cocos; Fata de nucă de cocos în bucătărie

---