Căutați o rețetă sau un ingredient

cina

GĂTEȘTE, chiar și un bucătar!

Nimic ca să-ți dai seama care ar trebui să fie meniul, apoi să îți compilezi lista de cumpărături și să obții totul? Să recunoaștem, ne-ar lua o povară grea de pe umeri dacă cineva ar face totul pentru noi! Serviciul Chefbag.hu a găsit o soluție la această problemă. Acestea oferă rețete noi în fiecare săptămână și puteți comanda, de asemenea, ingredientele necesare pentru coacere și gătit pe site.

ENCHILADA DE GĂINĂ
Ingredientele sunt:

30 dkg file de piept de pui
4 tortilla de porumb de casă
8 dkg mozzarella
1 dl smântână
1 db ardei jalapeno
3 fire de coriandru proaspăt
1,5 dl sos enchilada
0,3 dkg amestec de condimente enchilada
sare
piper
ulei de masline

Ce altceva veți avea nevoie:

Hârtie de copt
tigaie
castron de amestecare
vas rezistent la căldură/tavă de copt
cuptor

POȚI ACUM COMANDA TOATE INGREDIENTELE NECESARE PENTRU REȚETA PE CHEFBAG.HU!
O RECEPTĂ >>>
pas cu pas

1. Materiile prime

Spălați și uscați puiul și legumele. Tăiați jumătate din jalapeno în bucăți mici și cealaltă jumătate în inele. Frunzele de coriandru sunt sfâșiate, iar mozzarella este rasă.

2. Marinada

Așezați fâșiile de pui într-un bol de amestecare, adăugați amestecul de condimente enchilada și uleiul de măsline. Adăugați sare și amestecați bine și lăsați să stea în marinată câteva minute.

3. O tortilla

În timp ce benzile de pui sunt marinate, încălziți o tigaie și reîncălziți tortilla de porumb în ea. Odată încălzit, puneți deoparte și acoperiți cu un prosop de bucătărie.

4. Puiul

În locul plăcilor de tortilla, așezați fâșiile de pui în tigaie cu marinada cu ulei și prăjiți câteva minute până când puiul este complet gătit.

5. Înfășurarea

Așezați fâșiile de pui prăjite în mijlocul foilor de tortilla, presărați jalapeno tocat, jumătate din mozzarella și coriandru, apoi pliați cele două margini ale tortilla în mijloc.

6. Coacerea

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Rulourile sunt îndoite, strâns una lângă alta într-un vas de copt (sau un bol rezistent la căldură), turnate peste sosul enchilada, presărate cu restul de brânză și apoi coapte până când brânza se rumeneste frumos deasupra. Aproximativ 12-15 minute.

7. Servire

Enchiladele sunt așezate pe o farfurie, presărate cu coriandru rămas și, de asemenea, jalapeno încercuit. Puneți smântână deasupra și serviți imediat, cald. Bucura-te de masa ta!