Plăcintă cu măr de scorțișoară - în stil Mcdonalds, trebuie să gustați acest lucru!

Îți place plăcinta cu mere disponibilă la Mcdonalds? Atunci aceasta va fi rețeta ta preferată!

Ingrediente:

25 dkg făină
5 linguri unt
o jumătate de lingură de zahăr
jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
sfert de linguriță de sare
9-10 linguri apă

Pentru umplere:

40 dkg mere verzi (decojite, tăiate cubulețe)
3 linguri zahăr
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 lingura pudra de crema de vanilie
1 dl de apă

Pregătire:

Ingredientele pentru aluat se pun într-un castron și se frământă. Untul ar trebui să fie la temperatura camerei, astfel încât să putem lucra cu el cu ușurință. Adăugați treptat apa pentru a frământa bine aluatul. Când este asamblat, se înfășoară în folie și se dă la frigider cel puțin o oră. Pune merele într-un castron cu zahărul, scorțișoara și apa și gătește. Amestecați pudra de crema cu puțină apă. După ce mărul a fiert, fierbeți 2 minute, apoi adăugați amestecul de budincă, amestecați și fierbeți încă 3 minute. Lăsați umplutura să se răcească. Aluatul se întinde pe o suprafață făinoasă și se împarte în 6-8 bucăți după gust. Formăm un dreptunghi din ele, ungem mărul de umplere pe unul dintre ele. Ungeți marginile aluatului cu puțin ulei și împăturiți jumătatea neumplută peste el, strângându-l pentru a se lipi împreună. Se prăjește în ulei încins și se pune pe un prosop de hârtie pentru a absorbi grăsimea și o putem servi. Presărați zahăr pudră, dar delicios fără el!