Căutați o rețetă sau un ingredient

retete

Pregătirea

Mod de preparare: 1. Topiți separat cele trei tipuri de ciocolată la abur.

2. Fructele se spală și se scurg, cele mai frumoase sunt puse deoparte pentru decor.

3. Interiorul capsulei mini mignon este mai întâi înfășurat în ciocolată neagră și apoi pus în frigider. Odată ce ciocolata neagră a înghețat, repetăm ​​procesul cu ciocolata cu lapte, în cele din urmă o înfășurăm cu ciocolata albă și apoi o punem din nou în frigider. Dacă nu este suficient de gros, putem aplica un alt strat de ciocolată pe el.

4. Pentru smântână, fructele se toacă sau se curăță, se amestecă cu crema de brânză, apoi se poate aromatiza cu gem, miere și rom după gust. Dacă coaja de cireș sau de cireș este deranjantă, poate fi îndepărtată înainte de prelucrare.

5. Scoateți capsula mignon din borcanele de ciocolată vindecate, așezați un disc de marțipan în fiecare și apoi umpleți-l cu smântâna.

6. Puneți deoparte fructele pentru decor pentru aprox. jumătate înmuiat în ciocolată, dacă ciocolata este prea groasă, o putem dilua cu puțin ulei de gătit. Odată ce ciocolata s-a înghețat pe fructe, acoperim și partea superioară a batoanelor de ciocolată cu ciocolată și strângem un fruct scufundat în mijlocul fiecăruia, astfel încât partea de ciocolată să iasă puțin din smântână.

8. Faceți marțipanul verde din fructele verzi, așezați-l deasupra, apoi faceți fructe mici din marțipanul roșu și verde și puneți-l în cerc deasupra coșurilor, puneți-l într-o capsulă mignon și serviți.