Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: După ce ați spălat și uscat bine bucățile de pui, separați cu grijă pielea de carne cu unul dintre degete, având însă grijă să nu o rupeți. Când am terminat cu aceasta, sărăm puiul și lăsăm-l deoparte.
Ceapa o fierbem în puțin ulei, apoi usturoiul și ciupercile tocate pot merge pe ea. Fierbeti, condimentati cu sare si piper si gatiti umezeala permisa de ciuperci. Când ciupercile s-au înmuiat, presărați petrusul pe el, amestecați și lăsați-l să se răcească puțin. Odată ce s-a răcit la călduță, adăugați oul fiert tocat, chiflele înmuiate în lapte și stoarse bine și oul întreg. Se amestecă bine pentru a obține o masă relativ omogenă. Condimentați cu condimente, piper și maghiran.
Umpleți puiul pregătit. Puneți o mulțime sub piele, dar lăsați loc pentru umplutura să se umfle. Așezați puiul într-o foaie de copt unsă, turnați puțină apă sub ea, ungeți pielea de pui cu puțin unt și acoperiți-o cu folie de aluminiu.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 175 de grade timp de 1 oră, apoi scoateți folia de aluminiu și prăjiți puiul. Îl oferim cu piure de cartofi. Bucura-te de masa ta!
- Caserola cu dovlecei picantă cu Rețetă - Rețete
- Rețetă de pui Currys cu fidea de orez - rețete din piept de pui - Vrăjitor de rețetă - rețete cu imagini
- Ciuperci în aluat foietaj cu Rețetă - Rețete
- Tocană de pui cu ciuperci cu fulgi de ovăz (controlul greutății) cu imagine Rețetă - Rețete
- Pui umplut picant prăjit - Rețetă Femina