Ghid de fitoterapie

Descrieri pe bază de plante și terapii alternative

După un antrenament greu, ce mănâncă și beau sportivii de astăzi. Băutură sportivă sau shake bogat în proteine, deoarece trebuie să umple energie, electroliți și proteine. Să ne uităm la eroii din antichitate, gladiatorii, în timp ce au compensat energia mult pierdută dacă ar supraviețui deloc soarelui.

Poate că cea mai simplă băutură sportivă a fost a lor: cenușă vegetală, oțet și apă.

Oamenii de știință de la Universitatea de Medicină din Viena și-au desfășurat cercetările într-un cimitir de gladiatori din secolul al II-lea, recent descoperit, situat în ceea ce este acum Turcia și cunoscut cândva ca Efes ca oraș roman. Nu departe de vechiul stadion al gladiatorilor, au fost găsite oasele a 68 de bărbați luptători care au murit în jurul secolelor II și III. Unele pietre funerare ale gladiatorilor care înfățișează câteva bătălii au fost, de asemenea, găsite în cimitir printre oasele bărbaților în vârstă de 20-30 de ani.

Mulți istorici romani cred că principalele feluri de mâncare ale gladiatorilor erau cerealele, în special orzul. Pentru a fi siguri că pot identifica ce au mâncat războinicii, au aruncat și câteva priviri asupra oaselor lor.

A fost analizat raportul izotopilor unor elemente din oase (izotopii sunt variante ale aceluiași atom care conțin un număr diferit de neutroni.) Corpurile plantelor și animalelor conțin proporții diferite ale acestor izotopi. Izotopii de carbon vă pot spune în principal ce plante au fost consumate, iar izotopii de azot pot da indicii despre proteinele derivate de la animale. Dacă oasele gladiatorilor sunt analizate în acest fel, este mai probabil să fie în măsură să determine de ce au mâncat.

Pe baza izotopilor, oamenii de știință spun că nu era nimic special în dieta gladiatorilor. Unii au mâncat mai multe cereale și legume, în timp ce alții au mâncat mai multă carne. Dar a existat o excepție: atunci când compoziția oaselor a fost comparată cu compoziția izotopică a oaselor unei persoane obișnuite care trăia la acea vreme, au constatat că aveau stronțiu mult mai mare, de aproximativ două ori mai mult.

De unde a venit această cantitate suplimentară de stronțiu.

Stronțiul este ușor preluat de plante din lapte, dar pe măsură ce ne deplasăm din ce în ce mai mult în lanțul trofic, este din ce în ce mai puțin în corp. De unde a venit această cantitate extra mare de stronțiu. Examinarea oaselor a fost urmată de o examinare a textelor contemporane, potrivit cărora o băutură sportivă glorioasă ar putea fi o băutură destul de ciudată: un amestec de cenușă vegetală, apă și oțet. Cenușa conține și alte elemente esențiale precum calciu, mangan, cupru și fier.

„Nu a existat cafea, nici ceai”, a spus antropologul criminalist Fabian Kanz despre studiu ca unul dintre coautorii revistei Livescience. „Dar au băut vin și au băut un amestec de oțet și apă. Nu este atât de îngrozitor pe cât pare. Este posibil ca unele amestecuri bune de oțet și apă să fi fost ca o limonadă răcoritoare. "

Poate face parte, de asemenea, din poveste că urmele identificării unei mese apar doar în oase după mulți ani. Cu toate acestea, este de conceput că au mâncat și au băut diferit față de o persoană obișnuită, dar nu au trăit suficient pentru ca semnătura chimică a alimentelor pe care le-au consumat să apară în oasele lor.