Ciuperci smântână

Gribi v szmetanye

rețete

Pregătire:

1. Încălziți jumătate de unt, aburi ciupercile și ceapa curățate, tăiate felii.

2. Se amestecă o lingură de unt cu făina și se adaugă la ciuperci. Când amestecul se îngroașă, condimentați cu sare și piper, amestecați smântâna și smântâna.

3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. amestecul de ciuperci se toarnă într-o matriță umflată și se presară cu brânză. Împărțiți restul de unt în bucăți mici. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute.

Dominé, André, Römer, Joachim, Ditter, Michael
Culinar
(Editura Vince, 2006)

În prezent, orizonturile noastre culinare s-au extins, gusturile noastre se internaționalizează, „bucătăria fusion” se răspândește. Acest volum voluminos este o enciclopedie a celor mai bune specialități europene, delicatese speciale din fiecare țară. Mai mult.

Dominé, André, Römer, Joachim, Ditter, Michael
Culinar
(Editura Vince, 2006)

În prezent, orizonturile noastre culinare s-au extins, gusturile noastre se internaționalizează, „bucătăria fusion” se răspândește. Acest volum voluminos este o enciclopedie a celor mai bune specialități europene, delicatese speciale din fiecare țară. Mai mult.