Porc uscat

În acest timp, toate celelalte componente sunt pregătite pentru masă.

Curățați ceapa, morcovii și cartofii. Măcinați legumele în felii de forma și dimensiunea dorite. Umpleți ceapa în recipient și după cinci minute adăugați morcovii tocați. Pentru încă cinci minute, prăjiți legumele în carne de porc uscată și adăugați făina de grâu.

Carne de porc uscată cu gătit cu ciuperci. Rețete de ciuperci uscate

Mai bine se prăjește mai întâi în smântână într-o tigaie uscată. Acum a venit rândul cartofilor și al ciupercilor înmuiate.

Când serviți, adăugați supă parfumată la supa parfumată. Toamna este momentul ciupercilor.

De ce o ciupercă albă se numește albă?

Când, dacă nu toamna, putem găti o varietate de feluri de mâncare cu ciuperci! Regii din jurul ciupercilor sunt, desigur, produse de patiserie. Cu ele, orice fel de mâncare se dovedește a fi divin delicios: cartofi prăjiți cu ciuperci, salată, ciuperci fierte sau aburite cu carne și, desigur, supă de ciuperci porcini!

Ce legătură are ciupercile uscate cu asta? Cum să gătești ciuperci uscate
Rețetă de ciuperci uscate. Rețete uscate de ciuperci de porc
Unii paraziți

Această rețetă pentru ciuperci de porc uscate este atât de simplă încât chiar și un începător în gătit va putea găti. Rezultatul depășește toate așteptările: o supă de mere incredibil de gustoasă și detoxifiantă nu va lăsa pe nimeni indiferent, aroma ei singură va înnebuni pe toată lumea și nici măcar cel mai delicios mâncător nu va rezista și va cere suplimente, veți vedea!

Deci, să începem să gătim supa.

Pui Bakonyi cu ciuperci bisericăto.hun delicios !/Bucătăria lui Szoky /

Ciuperca trebuie curățată mai întâi. Spălați-le foarte bine sub apă curentă, apa trebuie să fie fierbinte, curățați-o de nisip, dacă există, uscați-o ușor pe un prosop și tăiați-o în bucăți mari.

În timpul gătitului, cantitatea de ciuperci este redusă, așa că nu le tăiați prea ușor.

Ordinea de gătit: Se toarnă ciupercile uscate cu apă clocotită și se lasă în ea un sfert de oră.
Test rapid pentru giardioză

Turnați 2 litri de apă rece în tigaie, puneți ciupercile în ea și lăsați-o să se coacă timp de 30-40 de minute. În timp ce gătim ciupercile, vom avea ceva de făcut.

Cum și cât să gătești?

Mai întâi, gătiți friptura. Curățați și spălați ceapa, tăiați-o mărunt. Apoi se curăță și se freacă pe o răzătoare medie sau mare. Se prăjește ușor totul împreună într-o tigaie în ulei vegetal - ceapa ar trebui să aibă o culoare roșu-aurie uniformă.

Cum să gătești proteine uscate. Rețete de ciuperci uscate

Apoi adăugați smântână în tigaie - 3 linguri. Astfel, prăjești ceapa și morcovii timp de aproximativ 10 minute, amestecând continuu.

Scoateți apoi tigaia de pe foc. Curățați cartofii și tăiați cuburi mici pentru aprox. El trage verdele.

Ce legătură are ciupercile uscate cu asta? Cum să gătești ciuperci uscate

Sare și piper în supa noastră de ciuperci porcini. În cele din urmă, adăugați verdele. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați supa să gătească încă un minut. Serviți supa în farfurii adânci cu secară neagră sau pâine Borodino sau chifle de secară și, desigur, smântână proaspătă.

Poftă bună! În satele rusești, supa de ciuperci și terciurile făcute cu o masă festivă au fost făcute în mod tradițional, deoarece, pe de o parte, acest fel de mâncare este foarte hrănitor, ciupercile de porc uscate sunt simple și accesibile pentru toate familiile. Mâncărurile cu ciuperci din meniul Postului Mare sunt deosebit de neprețuite deoarece, datorită lor, supa fără carne are un gust bogat în simptome de giardioză a pielii.

Rețetă de ciuperci uscate. Rețete uscate de ciuperci de porc

Puteți găti un fel de mâncare cu carne sau legume, puteți adăuga paste sau adăugați o varietate de cereale. Supă de ciuperci albe Nu există nicio îndoială că fiecare gospodină dorește să gătească pentru rețeta familiei sale de supă de porc Acest fel de mâncare de porc uscat este simplu și toate ingredientele, la prima vedere, par destul de accesibile.

Din păcate, ciupercile nu sunt disponibile deloc în toate regiunile țării noastre, de exemplu, în regiunile sudice este aproape imposibil să le găsești în pădure și sunt rareori găsite pentru vânzare. Puteți spera doar la târguri agricole, unde poate fi cumpărat sub formă uscată, dar prețul său este adesea „mușcător”.

Acesta este motivul pentru care în multe familii de astăzi, ciupercile au fost înlocuite cu ciuperci, care pot fi achiziționate la prețuri accesibile în toate magazinele. Există, de asemenea, ciuperci de porc uscate în regiunile în care ciupercile cresc literalmente la fiecare pas din pădure și este dificil să colectezi mai multe găleți de ciuperci de porc uscate în timpul sezonului, iar apoi sarcina de a păstra recolta pentru iarnă nu poate numai murat, dar și uscat și le puteți îngheța.

Ciupercile recoltate pot fi folosite oricând pentru a pregăti feluri de mâncare uscate de ciuperci.

Se dovedește o ciorbă slabă de ciuperci slabă, făcută din supă de legume. Este demn de remarcat faptul că rețeta include cele mai simple și mai accesibile produse: Ciupercă - g.