# Clatite cu oua (umplute cu branza si sunca)

Clatite cu oua (umplute cu branza si sunca)

Rețetă de clătite cu ou

Ingrediente:

- 4 ouă
- fulgi de ovăz 1ek/fulgi de ovăz măcinați
- 1dl de lapte
- 1 vârf de sare
- 150-200g sunca (dupa gust)
- brânză după gust
- grăsime pentru prăjit

Pregătire:

1. Amestecați ouăle cu fulgi de ovăz, lapte și sare până se spumează cu un tel de mână. Dacă o facem cu șuncă de casă, nu strică să fim atenți la cantitatea de sare, deoarece casa este sărată, ca să nu fie prea sărată! 😉
2. Radeți brânza, tăiați șunca în fâșii sau cuburi mici.
3. Coaceți pe o grăsime mică într-un cuptor pentru clătite adăugând 1-1 lingură de ouă. Se descarcă destul de repede, deci trebuie să lucrați rapid cu el.

BACSIS: pentru ca brânza să se topească bine, este indicat să încărcați imediat toate clătitele coapte și să lăsați tigaia deoparte, pentru ca următoarea să nu ardă în timpul umplerii! 😉 Desigur, dacă există ajutor, acest lucru este mai ușor de rezolvat!

Din această porție au ieșit 5 clătite pentru mine, dar dacă am predat-o mai abil, ar fi putut fi până la 6 bucăți.
Servit cu legume proaspete, puteți lua un mic dejun sau o cină minunată!

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi!