Clatite din fulgi de ovaz cu ciocolata

ovaz

  • dulciuri
  • Paste
  • clătită
  • biscuiți cu fulgi de ovăz
  • clătite de ovăz
  • Reţetă

Făina de ovăz conține mai puține calorii chiar dacă puneți puțină ciocolată în aluat. Nu trebuie să fie odihnit, nu se lipeste și are un gust minunat. Puneți clătite una peste alta, puneți fructe deasupra lor sau oferiți topping pentru dulciuri.

Clatite din fulgi de ovaz cu ciocolata

Ingrediente pentru 12 bucăți:

  • 15 dkg de fulgi de ovăz
  • 3 ouă
  • 1 lingură eritritol
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 1 vârf de sare
  • 5 kg de ciocolată neagră
  • 5 dl de apă

Pregătire:

Bate ouăle într-un castron și bate-le. Adăugați zahărul, apoi făina amestecată cu sare și cacao, ciocolata neagră, care se rupe în bucăți mici și, în cele din urmă, adăugați treptat apa. Se amestecă bine, veți obține o masă puțin mai curgătoare decât clătitele tradiționale.

Încălziți puțin ulei într-o tigaie și apoi puneți-l în aluat. Coaceți clătitele timp de aproximativ două minute. Când partea de sus a aluatului este clocotită, întoarceți și coaceți și cealaltă parte.