Clatite fara gluten si fara lapte cu faina Schär Mix C.

Vrei clătite, dar sunt sensibile la gluten și lactoză? Nicio problemă, desigur că există o soluție: clătite fără gluten și fără lapte cu făină Schär Mix C. Încercați, cu siguranță vă va plăcea!

Clatite fara gluten cu faina Schär Mix C Ingrediente:

20 dkg Schär Mix C amestec de făină fără gluten
2 oua
vârf de cuțit de sare
5 dl apă sifonată
grăsime pentru prăjire (grăsime, ulei de gătit, grăsime de cocos etc.)

Pregătirea clătitelor fără gluten și fără lapte cu făină Schär Mix C:

Cerneați amestecul de făină Schär Mix c într-un castron pentru a evita cocoloașele din aluatul de clătite.
Adăugați un vârf de sare în amestecul de făină, apoi bateți în cele 2 ouă întregi și amestecați cât mai mult posibil.
Amestecați treptat bicarbonatul de sodiu în amestecul de făină de ou și amestecați întotdeauna bine, astfel încât să puteți obține un aluat de clătite neted, fără bulgări.
Încălziți grăsimile într-un cuptor cu clătite sau într-o tigaie ușoară și coaceți pentru aprox. 3/4 lingură de aluat de clătite fără gluten. Coaceți peste o parte, apoi dacă clătita poate fi mutată din cuptor cu o mână, întoarceți-o și coaceți și pe cealaltă parte.
După ce ați scos clătitele terminate, puneți puțină grăsime înapoi în cuptor.
Această porție de paste este de aprox. Va fi suficient să faceți 12 clătite de dimensiuni normale (20 - 20 cm în diametru).

Alte rețete de clătite fără gluten și rețete pentru feluri de mâncare cu clătite:

Clatite fara gluten cu faina de castane
Clatite de hrisca
Clătite cu banane-fulgi de ovăz
Clatite fara gluten cu faina de orez
Clatite fara gluten umplute cu ciuperci
Clatite de branza de vaci fara gluten prajite in smantana

Ai avea nevoie de un cuptor super cu clătite în bucătărie?
Nu ezitați să obțineți cuptorul pentru clătite care vi se potrivește cel mai bine din magazinul web Süss Velem!