Deci coaceți cel mai delicios pâine prăjită din lume!

De asemenea, mâncați adesea pâine prăjită la micul dejun - poate prânz sau cină?

Pe cât de ușor este de făcut, conform unei cărți de bucate americane care tocmai a fost publicată, aproape sigur nu o faci bine. Potrivit autorului, cel mai delicios pâine prăjită nu se face într-un prăjitor de pâine, ci într-un cuptor tradițional cu grătar.

El explică și de ce.

„Cu această metodă, pâinea prăjită are un gust extra-delicat și puteți adăuga felii mai groase decât într-un prăjitor de pâine tradițional.

Iată un ghid pas cu pas de prăjire.

1. Stropiți ambele părți ale pâinii (uleiul de măsline extravirgin sau uleiul de semințe de struguri este cel mai bun) sau ungeți cu unt topit și sareți un vârf de sare kosher.

2. Așezați grătarul aproape de treimea superioară a cuptorului, la câțiva centimetri sub firul de încălzire și preîncălziți bine. Dacă aveți un grătar vechi, veți obține rezultate bune plasând o foaie de copt pe o tavă de copt, astfel încât să fie la câțiva centimetri sub firul de încălzire.

3. Puneți pâinea pe hârtia de copt și coaceți timp de 2-3 minute până se rumenesc. Fii cu ochii pe pâine pentru a nu-l arde.

4. Întoarceți pâinea și coaceți cealaltă parte până se rumenesc timp de 1-2 minute.