Descărcare rețetă

rețetă

Ingrediente:
40 dkg cotlet de porc dezosat, sare, 6 linguri de ulei, 1 ceapă, 35 dkg carne de porc tocată, jumătate lingură de mocha piper negru măcinat, 2 căței de usturoi, 1 lingură de mocha ardei roșu bun, 1 linguriță batută de maghiran, 1 pereche (18 dkg) 4 cârnați mari din frunze de varză murată Debrecen, slănină afumată de 5 dkg, varză de 80 dkg, bulion filtrat de 1 litru (bun și din cuburi de carne de vită sau de pui) sau aprox. 1 lingură cu pulbere de condiment, 1 grămadă mare de mărar, 2 dl smântână, 1 lingură cu făină fină

Sfat bun
- Fără gluten (fără gluten) și sensibil la lapte (fără lactoză), dietele omit spuma de smântână.

Pentru 4 persoane
Timp de pregătire: 2 ore
O porție: 3762 kJ/900 kcal • 48,7 g proteine ​​• 71,6 g grăsimi • 15,1 g carbohidrați • 5,0 g fibre • 208 mg colesterol