Cocktailuri

Cocktailuri, băuturi, rețete

making

Ingrediente, băuturi

Prepararea cocktailurilor este o ocazie specială și trebuie să te pregătești pentru aceasta din punct de vedere al ingredientelor. Probabil că avem câteva băuturi acasă, soluția economică și simplă este să căutăm băuturi pentru ei. Majoritatea cocktailurilor conțin 1-2 băuturi concentrate, lichioruri sau amare și câteva sucuri.

Vom avea nevoie de ingrediente de calitate pentru cocktailuri de calitate. S-ar putea să merite să obțineți băuturi spirtoase concentrate, o varietate amară și sirop de grenadină pe placul dvs., care sunt deja baza unui număr suficient de cocktailuri.

De asemenea, este important să rețineți că, cu ingrediente de calitate scăzută, cocktailurile noastre vor fi, de asemenea, mai slabe. Pentru un cocktail de bună calitate, toate ingredientele sale trebuie să fie de bună calitate - chiar și o singură băutură inferioară strică gustul mult. De exemplu, dacă utilizați o marcă bună de concentrat, nu stricați efectul cu suc de calitate inferioară.

Unele dintre cocktail-urile de pe site pot conține, de asemenea, ingrediente, habar n-avem ce. În acest caz, îl putem căuta în lista de băuturi și sosuri speciale.

Ochelari
În plus față de rețete, am oferit și tipurile de cupe sugerate pentru acestea, dar, desigur, este puțin probabil să avem toate soiurile de la Highball până la Cupele Hurricane. În acest caz, nu ezitați să utilizați tipul de sticlă care seamănă cel mai mult sau se potrivește cel mai bine scopului dvs. De-a lungul timpului, dacă aveți chef, poate merită să obțineți mai multe piese speciale, să obțineți ochelari frumoși la prețuri accesibile în tot mai multe locuri. Cele mai utile pahare de cocktail.

Gheaţă
Unul dintre cele mai importante ingrediente în prepararea cocktailurilor - dacă nu chiar cel mai important. Ceea ce nu poate fi suficient de stresat: nu zgâriați niciodată gheața și aveți întotdeauna mai mult la îndemână decât credem că vă epuizați. Câteva lucruri pe care trebuie să le știți despre gheață.

Măsuri
Când preparați cocktailuri, asigurați-vă că acordați atenție proporțiilor. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosiți o ceașcă de măsurare marcată - în absența unei mai bune, o jumătate de ceașcă este potrivită în acest scop.

Nu contează dacă lucrăm cu o jumătate de pahar de casă sau cu un standard profesional, atâta timp cât alegem întotdeauna o piesă la fel. O porție înseamnă aproximativ 25-30 ml, dar în funcție de necesități (și doze), puteți schimba acest lucru după cum doriți.

Pansamentul ca cantitate poate fi explicat: un pansament înseamnă 4-6 picături de lichid, aproximativ 1-1,5 lingurițe.

Cocktailurile sunt de obicei preparate în trei moduri: într-un shaker, amestecând ceașca, turnând sau (rar) într-un smoothie. Ce trebuie să știți despre metodele de preparare a cocktailurilor.

Decor
Putem arunca mult la apariția cocktailurilor noastre cu decorațiuni mai mici. Cele mai simple decorațiuni sunt paie colorate, portocale, lămâie sau inele de tei. Bastoanele colorate de amestecare sunt, de asemenea, ornamente distractive, iar utilizarea de cireșe de cocktail, ananas și frunze de mentă este o soluție interesantă. Decor exotic cu spirală de lămâie. anumite cocktailuri pot avea o zahăr sau o sare. Și una dintre cele mai recente idei este un cireș cocktail înghețat în cuburi de gheață.