Consumă din ce în ce mai puțină șampanie dulce - o schimbare de calitate pe piața maghiară

Consumul de șampanie în Ungaria crește an de an și, deși creșterea de câteva procente nu este vizibilă, este cu siguranță o tendință pozitivă - a spus managerul cramei. În același timp, schimbarea valorii este mai spectaculoasă datorită faptului că

puțină

György Kovács a raportat, de asemenea, către Agrárszektor.hu că, în timp ce șampanile dulci obișnuiau să domine, soiurile uscate au câștigat teren în ultimii ani, iar volumul vândut de acest tip crește cu 2-4 la sută pe an, în timp ce stagnarea dulce crește.

Urmând tendințele internaționale, aceștia au încercat să reacționeze la timp la așa-numita deshidratare, precum și la ruginire, astfel încât evoluțiile produselor din trecut și din acest an se referă aproape în totalitate la dezvoltarea de produse Törley care se încadrează în categoria semi-uscat și uscat. Din acest motiv, anul acesta a fost lansată o rozetă brută, a fost introdusă o Törley brută, dar în cazul BB Spumante au venit și cu un tip semi-uscat, a subliniat el.

Compania are o mulțime de mărci și sunt prezente în mai multe categorii de produse, deoarece, pe lângă șampanie, produc și vin calm. După cum a spus executivul, au un produs care reprezintă tradiția și există unul care reprezintă o direcție mai modernă, mai inovatoare, dar nevoile consumatorilor sunt ținute cont de fiecare schimbare și transformare. În același timp, György Kovács consideră că cel mai important lucru este întotdeauna calitatea perfectă, doar atunci vin marketingul, cunoștințele de vânzări și experiența.

Aproape o treime din producția actuală este vândută pe piețele externe sub formă de vin calm sau șampanie.,

sunt prezenți în aproximativ 40 de țări.

Pe lângă Törley și Hungária, au și un brand dezvoltat pentru export direct, Chapel Hill. Potrivit lui György Kovács, fiecare regiune are propriile provocări și de foarte multe ori este mult mai dificil să pătrunzi pe o nouă piață decât să întărești poziția în cele existente. Cu toate acestea, din punct de vedere strategic, cel mai important lucru este să țină pasul cu tendințele pieței, așa că încearcă să se dezvolte bine gândit de la categoria mainstream la premium, așa cum trebuie văzut, a remarcat el, „rafturile magazinelor nu sunt făcute din cauciuc și nu se poate extinde la nesfârșit. ".