Consumul de pește: creierul nostru va crește din acesta?

Uleiul de pește poate întârzia demența?

Efectul stimulant al peștilor asupra funcției creierului este cunoscut de mult, dar cercetările recente au arătat, de asemenea, că consumul de pești diferiți poate ajuta la menținerea sănătății creierului.

Creat: 28 ianuarie 2014 10:10
Modificat: 29 ianuarie 2014 17:14

Cercetările anterioare au arătat că creierul se micșorează odată cu vârsta. „Dacă dezvoltarea demenței ar putea fi prevenită sau întârziată de anumite concentrații din cei mai importanți acizi grași omega-3 din pește, aceasta ar avea beneficii imense pentru sănătate, deoarece cantitatea acestor acizi grași poate fi crescută în condiții de siguranță și în mod rentabil cu modificarea dietei ", a declarat James Pottala din Africa de Sud. Profesor de medicină internă la Universitatea din Dakota.

În timpul cercetării, cercetătorii au examinat nivelurile de DHA și EPA în celulele roșii din sânge la 1111 femei aflate în postmenopauză și, de asemenea, au efectuat un RMN al creierului lor. Opt ani mai târziu, au reexaminat creierul femeilor și au realizat asta concentrație mai mare de acizi grași cu volum cerebral mai mare în toate cazurile am mers împreună.

„Rezultatele noastre au arătat că hipocampul femeilor cu cele mai ridicate niveluri de EPA și DHA a fost cu aproximativ 2,7% mai mare”, a spus profesorul Pottala. Pentru a atinge acest nivel de acid gras numai de două ori pe săptămână ar trebui să mâncați niște pește gras (somon, ton, hering, sardine) în timp ce luați capsule de ulei de pește.

Deși o modificare a volumului creierului este un semn pozitiv, Pottala spune că încă nu este pe deplin sigur că acizii grași pot ajuta la prevenirea demenței. "Sunt necesare investigații suplimentare pentru a stabili acest lucru."

Descrierea detaliată a cercetării a Neurologie a fost publicat în numărul din 22 ianuarie al revistei medicale.