Consumul de vitamine bombe: salate de vară

Vă strângeți hainele? Ai un plutitor mic? Nu te panica! Mănâncă salate de vară hrănitoare, sănătoase, bogate în vitamine, timp de câteva zile și vei scăpa rapid de kilogramele în plus fără a fi nevoie să mori de foame!

Toată lumea urmărește asta acum!

Din ianuarie, va fi strânsă încălzirea

Voalul a fost tras dintr-un secret șocant: György Korda a fost împușcat în Dunăre din lipsă de păr, doar din această cauză

Postul nu are sens, deoarece majoritatea kilogramelor care coboară brusc sunt apă, care revine rapid. Este important să mănânci de cel puțin cinci ori pe zi, să iei cât mai puțini carbohidrați și grăsimi, să bei multe lichide și să mergi cel puțin o jumătate de oră pe zi. Fiecare dintre salatele proaspete verzi compilate mai jos sunt fabricate din ingrediente care stimulează metabolismul și arderea grăsimilor, precum și sărace în calorii.

Salată de fasole verde cu brânză feta

Ingrediente pentru 4 persoane:

40 dkg fasole verde congelată, 3 ridichi, 1/2 praz de suvită, 1/2 castravete șarpe, 15 dkg brânză feta, 5 dkg măsline verzi umplute. Pentru sos de salată de soia: 6 linguri de ulei de măsline, 4 linguri de oțet de vin, 1/2 suc de lămâie, 1 lingură sos de soia

Pregătire:

Lăsați fasolea verde să se elibereze, aprox. Tăiați bucăți de 3 cm, așezați într-o lingură filtrantă pentru aluat, apoi aprox. Blanch pentru 2 minute în apă fierbinte sărată. Se scoate din apă, se clătește cu apă rece și se scurge. Ridichea este spălată și tăiată în inele subțiri. Prazul este curățat, spălat și încercuit. Spălați castravetele și tăiați-l în fâșii de chibrit din coajă. Tăiați brânza feta în cuburi. Tocăm măslinele umplute.

Pregătire:

Legumele preparate se amestecă vag într-un castron de salată adânc, astfel încât să nu se sfărâme și aprox. se pune la frigider pentru o jumătate de oră. Puneți ingredientele sosului într-un castron mai mic, sare, piper și amestecați bine. Presară salata răcită cu sos și servește proaspătă.

Salată provensală

Ingrediente:

1 salată verde, roșii de 50 kg, 24 măsline negre, 1 lingură de oțet de vin, un vârf de amestec de condimente provensale, sare, piper

Pregătire:

Frunzele spălate, scurse ale salatei sunt rupte și așezate pe o farfurie. Se presară roșii și se presară măsline. Uleiul de măsline este condimentat cu oțet, sare și piper, turnat pe salată, al cărui blat este presărat în cele din urmă cu amestecul de condimente Provence. Adăugați o felie de pâine de secară prăjită!

Salată de mozzarella cu ardei

Ingrediente:

25 dkg mozzarella, 1-1 ardei roșii și galbeni mici, 1 buchet de busuioc, câteva frunze de mentă proaspete sau lemongrass, 1,5 linguri de oțet de vin, 3 linguri de ulei de măsline, sare, piper alb

Pregătire:

Mozzarella se scurge și se taie cubulețe. Ardeii se taie pe jumătate, se scot semințele și se taie carnea în fâșii. Tocam marunt busuiocul si frunzele de menta. Oțetul se amestecă cu sarea și piperul și uleiul se adaugă puțin câte puțin. Presărați sosul peste salată, apoi învârtiți ușor întregul lucru și serviți imediat.

Salată proaspătă cu ouă

Ingrediente:

1 castravete șarpe, 2 morcovi, 1 roșie, 2 ouă, frunze de salată, varză roșie, maioneză, sare, piper

Pregătire:

Curățați morcovul și fierbeți-l în apă sărată timp de două minute. Feliați castravetele și tăiați roșiile în jumătate. Spălați frunzele de salată, tăiați varza în fâșii subțiri. Se toarnă maioneza, sarea și piperul peste legumele tocate și se lasă să stea o oră. Fierbeți ouăle, apoi așezați-le pe salată, apăsați puțină maioneză deasupra.

Salată de broccoli cu ouă

Ingrediente:

80 dkg broccoli, 2 ouă, 1 roșie, 1 praz mediu, o jumătate de grămadă de ridichi, 1 grămadă de pătrunjel, o jumătate de suc de lămâie, 5-6 linguri de ulei de măsline, sare, piper alb

Pregătire:

Luați broccoli pe trandafiri și gătiți în apă ușor sărată timp de 10-12 minute, apoi scurgeți. Se fierb ouăle tare și se înconjoară. Scufundați roșiile în apă fierbinte, apoi curățați coaja și tăiați carnea. Tulpinile de praz sunt tăiate în jumătate pe lungime și tăiate destul de subțire. Se toacă ridichea și se toacă mărunt pătrunjelul. Faceți un sos condimentat din suc de lămâie, sare, piper și ulei de măsline și presărați salata.

Salata mixta

Ingrediente:

1 pachet de ceapă de primăvară, 3 roșii, 1 pachet de ridiche, 1 castravete șarpe, topping: 6 linguri de ulei, 2 căței de usturoi, sare, piper, pătrunjel, mărar, suc de lămâie

Pregătirea

: Facem pansamentul mai întâi. Tocam mararul si patrunjelul si amestecam cu celelalte ingrediente. Puneți la frigider timp de aproximativ 2 ore. Feliați ceapa, castravetele și ridichea, tăiați roșiile împreună. Presărați legumele tocate cu puțin suc de lămâie și ulei. Apoi presară cu pansamentul.

Salata proaspata crocanta cu piept de pui

Ingrediente:

1 file de piept de pui, 2 căței de usturoi, o jumătate de linguriță de cimbru uscat, 1 lingură de suc de lămâie, 10 dkg de frunze de spanac, 2 roșii medii, 2 morcovi medii, 1 glazură mică, jumătate de castravete de șarpe, 1 pachet de mărar, 1 lingură de vin, 1 lingură de smântână, 1 lingură de smântână, 3 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de unt topit, sare, piper alb, măsline după gust

Pregătire:

Pieptul de pui este curățat de bucăți de grăsime și tendon și apoi tăiat în benzi înguste. Strângeți usturoiul și puneți-l pe pui. Adăugați cimbru și suc de lămâie. Frunzele de spanac se spală în apă rece și apoi se scurg. Decupați roșiile, tăiați mărunt sfecla și ridichile, curățați castraveții și apoi în cerc. Tăiați mărarul. Pentru dressing, amestecați smântâna cu oțetul de vin, oțetul balsamic, uleiul, puțină sare și piper. Pansamentul se toarnă peste legume. Prăjiți puțin carnea într-o tigaie. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu salata.

Salată de ciuperci de sparanghel

Ingrediente:

40 dkg sparanghel, 1/2 castravete șarpe, 20 dkg șuncă, 20 dkg ciuperci înăbușite, 2 ouă fierte, 5 linguri suc de lămâie, 5 linguri ulei, sare, piper, zahăr scăzut, unt

Pregătire:

Curățați sparanghelul și gătiți (puteți folosi și conserve). Puneți puțină sare, zahăr și puțin unt în apă. Îndepărtați cu grijă din apă și răciți. Tăiem oul fiert în șase, tăiem șunca în bucăți mici. Feliați castravetele și scoateți semințele. Scurgeți ciupercile și feliați roșiile. Se amestecă ingredientele. Se amestecă uleiul cu sucul de lămâie, sarea, piperul, un praf de zahăr, apoi se toarnă peste legume.

Ingrediente:

1 salată, 4 roșii, 1 castravete șarpe, 1 buchet ridiche, 1 buchet pătrunjel, 1 buchet arpagic, 1 buchet mărar, 15 dkg șuncă de mătase slabă, 2 suc de lămâie, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță muștar, 6 linguri măsline piper

Pregătire:

Frunzele de salată spălate se scurg și se rup în bucăți mici. Înconjurăm roșiile și castraveții, batem ridichile, tăiem ierburile mărunt. Rulati feliile de sunca. Răspândiți frunzele de salată pe o farfurie, stivuind celelalte ingrediente deasupra. Se amestecă zeama de lămâie cu sare și piper, se adaugă cățelele de usturoi presate și muștarul. Se amestecă ierburile tocate și uleiul de măsline. Adăugați sosul picant în salată.

Salată cu pește de busuioc

Ingrediente pentru 4 persoane:

30 dkg salata verde si salata amestecata, 10 dkg rosii, 10 dkg ardei colorati, 10 dkg telina, 4 fire de ceapa de primavara, 40 dkg file de peste, dupa gust, 1 dl ulei de masline, 1/2 dl vin alb, 4 fire de busuioc tocat, 1 buc citron

Pregătire:

Salatele sunt curățate, culese în frunze, spălate și uscate, apoi rupte. Celelalte legume se curăță, se spală, se toacă și se învârte puțin, cu excepția cepei de primăvară. Peștele este spălat și tăiat în bucăți mai mari.