Consumul intern de pește
Consumul anual de pește al Ungariei abia atinge 4 kg/persoană. Cu această cantitate, suntem cu mult în spatele Portugaliei, unde se află consumul anual 55kg/persoana. Potrivit OÉTI, se recomandă consumul de pește cel puțin o dată pe săptămână, a cărui cantitate este de 15 dkg pe porție. Pe lângă proteina completă a peștilor Vitaminele A, D, B1, B2, B12, calciu, fier, zinc și fosfor conține. Are un conținut ridicat de apă și, prin urmare, este ușor de digerat. Conținutul de grăsime al raselor mai grase (cum ar fi somnul) este similar cu conținutul de grăsime al porcului slab. Cu toate acestea, în ceea ce privește conținutul de grăsime, este mai scăzut în medie la pești (macrou, somon, ton). Peștele de mare este, de asemenea, valoros acizi grasi omega-3 care reduc nivelul trigliceridelor, promovează sănătatea cardiovasculară și au un efect antiinflamator.
Pe lângă proprietățile lor avantajoase, aminele biogene, în special histamină care poate provoca diverse simptome gastrointestinale și alte simptome la persoanele sensibile. În caz de intoleranță, nu excludeți din dietă peștii cu surse valoroase de proteine, ci corespunzător înlocuirea enzimei (Daosin) pregătește o gamă foarte largă de oferte de rețete de bucătărie: supă de pește, boia de somn, știucă umplută, stil busa bakonyi etc.
- Usturoi chinezesc sau casnic Așa recunoașteți o zonă rurală diversă
- Bătăușii mici, dar îi iubesc, Géza Kaszás și-a arătat în cele din urmă copiilor - vedeta maghiară Femina
- Fetițe din care se topesc și machoii maghiari cu gură mare - vedeta maghiară Femina
- Relația dintre consumul de pește și somn - Setarea nutriției Setarea nutriției
- Varza provine din cultivarea internă ca o bombă naturală de vitamine