Sensibilitate la lactoză, alergie la lapte, sensibilitate la lactoză, intoleranță la lactoză.

Rețete pentru o dietă fără lactoză

„Copilul meu este pretențios, nu mănâncă nimic” se aude adesea de la părinți!

Să recunoaștem, noi, adulții, nu mâncăm nimic din ceea ce fac în fața noastră și copilăria noastră nu a fost întotdeauna ca mâncarea de spanac sau supă de dovleac.!

Este important ce nu mănâncă copilul nostru și cum îi putem „determina” să mănânce chiar și brânza, de exemplu.?

Aflați care este motivul pentru care nu consumați produsul lactat!

cineva i-a oferit-o cu brânză putredă sau mucegăită sau Pálpuszta și s-a dezgustat de ea?
chiar și brânza de capră coaptă nu poate fi delicioasă pentru un copil
nu a gustat niciun iaurt de fructe?
era picant cu cașul înconjurat?
cacao era amară?
kefirul nu are gust oricum pentru majoritatea copiilor ...

Atâta timp cât copilul respinge ferm sau chiar plânge produsele lactate, nu-l forțați !

Cum să introduci din nou produsele lactate în dieta zilnică?

Trebuie să recâștigăm încrederea copilului în produsele lactate!

degustare, adică, dă un exemplu copilului și prepară cacao cu el, bea-o pentru a vedea că nu avem nimic în neregulă cu ea
faceți un smoothie cu ingrediente proaspete împreună cu lapte, banane, miere, dacă vă place, atunci în pasul următor putem încerca această variantă cu jumătate de lapte și jumătate de iaurt
pentru clătite cu brânză de vaci, amestecați brânza de vaci proaspătă după gust
brânza mozzarella are un gust atât de natural încât încercăm mai întâi să facem un sandwich cald, pizza de casă, apoi o putem pune pe carne (piept de pui cu brânză) sau spaghete rase!

Dar ce se întâmplă dacă diareea datorată intoleranței la lactoză este sursa problemei?

Gândiți-vă doar cât de ciudat este să rămâneți fără un atelier dacă aveți diaree! Imaginați-vă batjocorind copiii la școală sau tabără dacă copilul are diaree ...

în acest caz, încercăm mai întâi acasă produsele fără lactoză
dacă nu există diaree pe acestea, încercați enzima lactază înainte de laptele normal și produsul din lapte, dacă aceasta elimină și diareea, atunci copilul va avea suficientă încredere pentru a lua enzima lactază înainte de a mânca împreună cu alți copii (numită cel mult lactoză bomboană ) și dacă ceilalți o cer, nici nu vor avea nimic în neregulă cu asta!)
Știa că brânzeturile tari de vârstă lungă nu conțin lactoză în mod natural?

Simptome similare pot fi cauzate de brânză de vaci aromată, băuturi din lapte, iaurturi din fructe, budinci în care sunt folosiți agenți de îngroșare sau aromatizante care conțin gluten sau preparate din cereale, de exemplu, dacă copilul este tolerant la gluten. În multe cazuri, sensibilitatea la gluten rămâne ascunsă de ani de zile, deoarece suspiciunea este deviată către alte boli! Am întâlnit mai multe astfel de cazuri.

Produsele lactate sunt surse importante de nutrienți!

Ca produse lactate:

joacă un rol cheie în furnizarea cantității de calciu necesare formării masei osoase
valoarea biologică a proteinelor din lapte este foarte bună

Așadar, putem apela la diverse trucuri, pentru a nu-i lăsa să nu mănânce produsul lactat al copilului!

nu utilizați produse lactate cu gust puternic, cum ar fi brânza de capră, brânza de oaie, brânza Pálpuszta!
putem adăuga brânză de vaci suplimentară la smoothie
puteți adăuga brânză mozzarella naturală suplimentară la chiftele
scone pot fi făcute și cu brânză de vaci naturală
putem face budinca îmbogățită cu lapte praf adăugat

În caz de alergie la proteinele din lapte, este recomandabil să consultați un specialist.

În cazul sensibilității la lactoză, o soluție bună poate fi înlocuirea enzimei lactază, care poate descompune lactoza din lapte în același mod ca și cum organismul ar fi produs enzima lactază.

În cazul alergiilor la proteinele din lapte, organismul produce simptome alergice la proteinele din lapte, deci suplimentarea cu lactază nu este o soluție din păcate, prin urmare:

În caz de alergie la lapte, nu încercați NICIUN lapte de origine animală sau produse lactate!

În caz de alergie la proteinele din lapte, calciul trebuie suplimentat în consultare cu medicul pediatru sau dietetician, chiar și cu medicamente pentru sănătatea oaselor, a dinților și a corpului.!

Ai o intrebare? Pune-o!

Dacă aveți întrebări cu privire la intoleranța la lactoză sau alergia la lapte, adresați-vă întrebării în secțiunea de răspunsuri a medicului nostru, la care, în funcție de natura întrebării, va fi răspuns de dieteticianul sau gastroenterologul nostru în câteva zile lucrătoare.

Postări asemănatoare:

Alergia la lactoză, sensibilitatea la lapte este ceea ce?

Am dat peste o compoziție de cuvinte interesantă: alergie la lactoză. Este puțin amestecat. Sensibilitatea la lactoză sau alergia la proteinele din lapte sunt două boli diferite una de alta.

Copilul nu mănâncă carne, acum ce se va întâmpla cu el?

De ce este importantă carnea în nutriție? Pentru că poate declanșa carne dacă copilul nu mănâncă deloc carne?