Manga Cowboy - Salată originală Caesar cu piept de pui

După pizza de ieri, am decis că este timpul să îmi iau din nou aportul de calorii și să extind cea mai slabă parte a „portofoliului” nostru. Categoria este cu siguranță salata, ceea ce se datorează faptului că, din moment ce noi doi preferăm să ne mișcăm de-a lungul liniei de legume, trebuie să ne străduim. Legume aici, legume acolo, mă asigur că puțină carne intră întotdeauna în mâncarea caprei, proteina este importantă.

Nu cu mult timp în urmă, când am vrut niște burgeri premium, am intrat pe Ráday Street și am ales Manga Cowboy și din numeroasele locuri grozave de acolo. Motivul pentru care mă uit aici după ce am mâncat salată la trecutul bogat în hamburgeri este pentru că mă uitam deja la salata originală Caesar din meniul lor și a venit momentul să o încerc. Trebuie, de asemenea, să vă împărtășesc că acest Cezar nu este cel la care ne-am gândi mai întâi, ci Caesar Cardini, un bucătar mexican și creator de salate care a inventat aceste cubulețe sincere în el.

Estetic, aspect: Am luat salata într-o farfurie albă, mare, adâncă, care la început nu arăta ca o porție uriașă, dar a început destul de mult salivarea mea. Salata originală Caesar nu este cu siguranță o creație foarte complexă, deci este probabil atât de populară pentru simplitatea sa. Majoritatea ingredientelor sunt salată, care este un soi verde închis foarte frumos, ca de obicei. Pe lângă salată, mai multe cuburi de pâine prăjite se găsesc pe farfurie, acestea fiind cele care au dat salatei un nume special. Baza care încă aparține saliului, pansamentul, roșiile cherry și mugurii fac deja parte din decorațiune. Dintre opțiunile de carne, am rămas cu pieptul standard de pui, care a fost tăiat cubulețe și prăjit până se rumenește și pus pe frunze de salată.

Lumea gustului: Arome, precum și burgeri, sunt aici. Frunzele de salată sunt proaspete și în mod vizibil din categoria cea mai joasă. Pe cuburile de pâine prăjite, puteți simți că, conform rețetei originale, au fost păcăliți cu ulei de măsline, lămâie, sare și usturoi. Puiul nu este prea complicat, ar putea fi prăjiți cu puțină sare, tot în ulei de măsline, pur și simplu delicios. Rosiile care fac parte din decor sunt dulci, germenii au un gust special. Îmbrăcarea seamănă și cu usturoiul, termenul de armonie a aromelor se potrivește perfect cu acest fel de mâncare.

Cantitate: Din păcate, nu sunt complet mulțumit în acest domeniu. Farfuria mare, deși adâncă, nu a pus încă suficiente legume pentru a trăi. Puiul este în meniu ca un articol separat și este suficient de proporțional pentru o salată, dar adevărul este că, din ambele, s-ar fi încadrat la jumătate la fel de ușor în mine. Poate dacă mi-ar fi oferit chiar niște pâine prăjită sau pâine de pizza lângă salată, aș fi fost mulțumit, dar probabil că nu au făcut-o din cauza cuburilor de pâine prăjită, așa că gândirea la asta nu s-ar potrivi cu adevărat imaginii.

Preț/valoare: După cum am arătat deja, Manga Cowboy este cu siguranță un loc de foarte bună calitate pe o stradă din centrul Budapestei, renumită pentru restaurantele și ospitalitatea sa. Acest lucru înseamnă într-adevăr că faptul că o salată are 1490 de forinți și cel mai ieftin depozit de carne oferit pentru aceasta este piept de pui, pentru care cer încă 550 de forinți, nu este surprinzător. Da, avem ocazia să plătim 2040 de forinți pentru o porțiune imensă dintr-o salată foarte simplă, motiv pentru care o gospodină maghiară hrănitoare face supă pentru o familie. Calitatea, locația și serviciile sunt impecabile, mâncarea este bună, prețul este la fel de mare. În general, dacă prețul nu contează și doriți un bun sali, îndrăznesc să îl recomand.