Brânză de vaci Cremă de sticlă Rudi

Cremă de sticlă Rudi cu brânză de vaci - dacă nu mai aveți timp, dar vă așteptați la oaspeți cu un desert îmbucurător.

Dacă v-ați epuizat timpul și nu vă mai puteți încadra în desert, atunci nicio problemă, această cremă de sticlă rudi de brânză de vaci se poate face în câteva secunde. Vestea bună este că crema de sticlă rudi de brânză de vaci este făcută fără coacere, deci este recomandată și în căldura ridicată a verii.

Rețetele de cremă de sticlă cu brânză de vaci pot fi variate cu orice fruct care este fie amestecat în crema de brânză de vaci, fie presărat între straturi. Puteți obține gem și nucă de cocos mărunțită, doar imaginația noastră stabilește limita.

Rețetă de cremă de sticlă Rudi de brânză de vaci

Ingrediente:

25 kg de brânză de vaci cremoasă, ne uscată
2,5 dl de smântână
zahăr pudră după gust
1 coajă rasă de lămâie organică netratată
ciocolată neagră (min. 45%)

Pregătire:

Treceți cașul sau rupeți-l cu o furculiță, amestecați-l bine cu zahărul pudră și coaja de lămâie și 1-2 lingurițe de smântână ca relaxare.
Bateți smântâna într-o spumă și amestecați cu brânza de vaci, de preferință, astfel încât spuma să nu se rupă. Acest lucru se poate realiza amestecând frisca cu brânza de vaci în mai multe porții. În prima rundă mai puțin atentă, crema rămasă a fost atentă.
Între timp, cca. o jumătate de masă de ciocolată neagră este topită la abur.
Punem puțină frișcă în fundul paharului sau paharului, presărăm cu puțină ciocolată topită vine din nou crema de brânză de vaci, apoi ciocolată și așa mai departe.

Poate fi consumat imediat, dar putem aștepta și înghețarea ciocolatei.