CREȘTEREA TURCIEI

animale

alte feluri de mâncare

Turcia este capabilă de cea mai mare producție individuală de căldură specia noastră de păsări de fermă. Ouăle sale sunt comestibile, dar sunt scumpe datorită capacității lor slabe de a produce ouă.

70-110 curcani în 20-24 săptămâni, 80-90 g fiecare ouăle sunt depuse.
Este foarte predispus la eclozare, care, dacă se pierd în turmă, vor fi afectate de producția de ouă. Chiar și cu cea mai profesională prevenire a ecloziunii, trebuie să luăm în considerare faptul că numărul persoanelor care eclozează reprezintă o treime din efectiv.

Cu curcanul producem două tipuri de produse finale: curcanul pentru pui Și curcanul uriaș. Curcanul broiler este comercializat întreg, gata pentru prăjire, în timp ce curcanul gigant este tăiat, iar pieptul este filetat fără os (mai mult de 2,5 kg de carne de porc).

În funcție de nevoile pieței, curcanii de pui sunt sacrificați la vârsta de 12-19 săptămâni cu o greutate vie de 5,5-13,5 kg. Curcanul uriaș este îngrășat de la 22 la 24 de săptămâni cu o greutate de sacrificare de 20 până la 35 kg.

Pentru o lungă perioadă de timp, numai dolari au fost folosiți pentru a produce curcani uriași, în timp ce hibrizii uriași sunt capabili să producă produse finale care sunt potrivite pentru ambele sexe. Reducerea furajelor pentru curcani este de 2,6-2,8 kg/kg pentru puii de carne și 3,0-3,3 kg/kg pentru curcani uriași.

5.1. Numele curcanilor în funcție de vârstă, sex și utilizare

- Napospipe - 48 уrбnбl nu mai în vârstă, nu este hrănit cu curcan tânăr.

- Curcan de reproducere - individ de reproducere până la actul sexual (săptămâni 28-32) Diferențiat sexual: dolari de reproducție (cocoși).

- Cocoș - Dezvoltat curcan hнmivarъ.

- Tojу - Kifejlett nõivarъ curkey.

- Curcan pentru pui de carne - Produsul final (întreg până la bratfertig sau grillfert) până la produsul final.

Mini: 12-13. 4-6 kg greutate furaj pe săptămână.

Midi: 14-16. 6,5-8 kg greutate furaj pe săptămână.

Maxi: 17-19. 8,5-10,5 kg greutate furaj pe săptămână.

- Curcan gigant - un curcan produs final crescut pentru 22-26 săptămâni cu o greutate vie de 18-25 kg.

5.2. Rase de curcan, hibrizi de curcan

Adevăratul cult al consumului de curcan în Europa, Marea Britanie dezvoltat în zonă după anii 1700. În timpul colonizării, britanicii au instalat un număr destul de mare de trupe străine, inclusiv Statele Unite. și Canada zona, de asemenea. Până în prezent, țările vorbitoare de limbă engleză joacă încă un rol foarte important în reproducerea, producția hibridă și comercializarea curcanilor.

Principalele caracteristici ale raselor majore de curcan sunt prezentate în Figura 10. masa inclus.

Rasele de bază ale păstrării tradiționale în interior sunt curcanul de bronz standard creat prin reproducerea rasei imperiale., curcanul negru francez și curcanul de bronz cu piept larg selectat ulterior erau. Caracteristicile lor comune sunt un fizic mare, robust, pielea închisă la culoare, pielea pigmentată, un grad ridicat de rezistență și abilități bune de căutare a alimentelor. Fabricarea modernă a berii întârzieri suplimentare datorate imperfecțiunilor datorate imperfecțiunilor. Finalele sunt, de asemenea, nefavorabile. În trecut, aceste specii erau potrivite și pentru raritatea dăunătorilor din culturile de lucernă și cartofi datorită comportamentului lor insecticid. Curcanul de bronz cu pieptul mare este rezultatul selecției conștiente a slăbiciunii. Creșterea pe piept a făcut pierderea calităților anterioare bune (căutarea hranei) mai dificilă decât avantajul cauzat de echilibrul mai bun. Rasele tradiționale joacă un rol din ce în ce mai important în baza genetică a creșterii curcanului sălbaticîn formarea.

Un curcan Beltswille greutatea corporală redusă, capacitatea bună de a produce ouă, penajul alb îl fac o bază maternă valoroasă pentru formarea hibrizilor de curcan. În ciuda greutății lor mici de producție, acestea se remarcă. Ofițer de soiuri încă nu are niciun rol în zilele noastre.

Imperiul alb soi de penaj alb, cu greutate medie, cu piept larg. Au fost crescuți în Anglia în trei tipuri (mini, midi, maxi). Mediul reproductiv. Acest soi nu este semnificativ în Ungaria de astăzi.

A Virginiai fehйr Acest soi este considerat a fi răspândit în Europa. Acestea sunt greu utilizate pentru producția de rasă pură, sunt mai importante în producția hibridă. van. Rezistență de creștere remarcabilă, varietate rezistentă, fermă.

Nivelul de hibridizare la speciile de curcan este foarte ridicat, Nu există o activitate semnificativă de creștere a curcanului în Ungaria. Importăm animale de reproducție care îndeplinesc parametrii ceruți de piață.

Principalii hibrizi de curcan comercializați în Ungaria sunt prezentați în Tabelul 11 descrie.

5.3. Hrănirea curcanului

Hrănirea rezonabilă a curcanilor astăzi, în epoca hibrizilor intensi, cu furaje compuse extrem de intense imaginabil. Strămoșul speciei este curcanul mexican de rasă mixtă. În consecință, speciile imperiale antice (curcan de bronz, curcan negru) încă în câmp De-a lungul stilului lor de viață, au consumat și cantități mari de insecte, practic pe lângă hrana plantelor. Prin urmare, curcanul are o cerere mare de proteine animale a rămas în cazul hibrizilor. Alb gros de păstăi de curcan-conținutul este încă aproximativ 40% animal cu purtători de proteine (făină de pește, făină fierbinte etc.). În consecință, curcanii au un aspect foarte ridicat și o perioadă scurtă de valabilitate.

Cresterea si pastrarea animalelor

Țeava însorită este un animal foarte neglijent. Mișcarea după instalare nu este mai mare decât un cerc cu un diametru de un metru. Dacă nu găsiți alimente și băuturi în această zonă, puteți muri la 20 cm de alimentator. În acest caz, dacă nu o prevenim, așternutul trăiește bine, ceea ce duce în cazuri bune la o reducere a numărului de cazuri, în cel mai rău caz poate duce la înfometare și moarte.