Bucătărie Crown

Alimentație dietetică și socială

kitchen

KORONA BUCATARIE

Bolile legate de nutriție (de exemplu, diabetul, alergiile alimentare, obezitatea) afectează din păcate tot mai mulți tineri. Mesele pentru persoanele cu nevoi dietetice speciale sunt acum obligatorii prin lege, astfel încât companiile de catering sunt obligate să acorde îngrijire tinerilor și persoanelor în vârstă care suferă de o boală certificată de un specialist. Știind acest lucru, ne-am creat bucătăria, unde pregătim în primul rând mese dietetice pentru copii și adulți cu nevoi nutriționale speciale. Meniurile speciale sunt compilate de un dietetician ținând cont de regulamentul de catering.

INFORMAȚII IMPORTANTE!

Bucătăria noastră este exclusiv 37/2014. (IV. 30.) „Decretul EMMI privind cerințele privind sănătatea nutrițională pentru nutriția publică” oferă mese dietetice în conformitate cu recomandarea specialistului specificată în certificatele eliberate de următorii specialiști:

„Secțiunea 15 (1) * În instituția care oferă îngrijire internă, în instituția care oferă îngrijire de bază pentru îngrijirea copilului, îngrijire specializată în protecția copilului și îngrijire socială specializată, precum și în instituția de învățământ pentru toate persoanele care necesită o masă certificată în funcție de starea lor se va asigura o dietă în conformitate cu prevederile alineatelor (2) - (5) și ale articolului 16 alineatele (5) și (6).

(a) endocrinologie și boli metabolice cu calificare de specialitate,

(b) un specialist cu o calificare de bază în gastroenterologie,

(c) un specialist cu licență pentru practicarea diabetului,

(d) specialist în alergii și imunologie clinică;

Vă rugăm să nu trimiteți un certificat emis de medicul generalist sau rezultatele testelor de laborator către unitățile noastre de bucătărie sau de catering, deoarece interpretarea lor este responsabilitatea unui specialist.