cu testul plonjelor Atkins, greutatea testului este redusă!

Potrivit unui studiu din 8 iunie realizat de Archives of Internal Medicine (una dintre revistele JAMA/Archives), persoanele supraponderale care au consumat alimente bogate în calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în proteine din plante timp de 4 săptămâni, au pierdut în greutate și au pierdut sânge. colesterolului și alți factori de risc pentru bolile de inimă.

Este bogat în carbohidrați și sărac în grăsimi vegetarian alimentele au dus, de asemenea, la pierderea în greutate, dar fără beneficii cardiovasculare suplimentare.

Mai multe legume, mai puțină carne!

„Există o mare dilemă în ceea ce privește proporțiile și originile grăsimilor și proteinelor, precum și glucide care este o componentă a unei diete optime de scădere în greutate și de scădere a colesterolului. ” - scrie autorul în articol ca informații de fundal. Abordările nutriționale recente pentru prevenirea și tratamentul bolilor cronice subliniază creșterea consumului de fructe și legume și reducerea consumului de carne.

Cu toate acestea, alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați au contribuit, de asemenea, la pierderea în greutate și la prevenirea și tratamentul diabetului și a bolilor coronariene cu creșterea consumului de carne. Aceste diete par să fie eficiente în cauzarea pierderii în greutate, scăderea grăsimilor din sânge și producerea colesterolului „bun” cu conținut ridicat de calorii, dar au avut tendința de a crește colesterolul „rău” cu un nivel scăzut de calorii.

Vă scade greutatea și colesterolul dăunător

David J.A. Jenkins, doctor în medicină și coleg la Spitalul St. Michael și la Universitatea din Toronto, Ontario, Canada, a testat niveluri ridicate de carbohidrați vegetali din carbohidrați mari și niveluri ridicate de proteine vegetale din cereale, soia, nuci, fructe, legume, cereale și uleiuri vegetale, bărbați și femei supraponderali.

Douăzeci și cinci de participanți au fost repartizați aleatoriu să urmeze această dietă, dieta „Eco-Atkins”, timp de 4 săptămâni, în timp ce alți 25 de participanți au urmat o dietă controlată constând din produse vegetariene bogate în carbohidrați, lactate și ouă, cu conținut scăzut de grăsimi. produse lactate. constau din produse. Participanții au primit hrană la 60% din necesarul caloric estimat pentru studiu.

Dintre cei 47 de participanți care au început studiul, 44 (22 din fiecare grup) au finalizat perioada de 4 săptămâni. Pierderea în greutate a fost similară - aprox. 4 kilograme - în ambele grupuri.

De asemenea, afectează tensiunea arterială!

În cazul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, au existat modificări benefice în nivelul și proporția proteinelor care leagă grăsimile. Mai mult, s-a observat o reducere mică, dar remarcabil de mare, atât în tensiunea sistolică (cea mai mare), cât și în cea diastolică (cea mai mică) la cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, comparativ cu cei pe o dietă bogată în carbohidrați.

Rămân întrebări fără răspuns dacă reducerile ulterioare ale aportului de carbohidrați ar duce la beneficii suplimentare, „o dietă pe bază de plante, cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în proteine, bogată în proteine, bogată în proteine poate fi o alternativă eficientă pentru tratarea dislipidemiei cu scăderea în greutate și reduce colesterolul în scopurile tratamentului. " - conchide autorul.