Cuba și agricultura sa durabilă

Prăbușirea Uniunii Sovietice a fost o lovitură severă pentru națiunea insulară din America Centrală. În 1990, Cuba avea cea mai mare speranță de viață la naștere, a doua cea mai mare din lume în ceea ce privește producția de cereale și aportul caloric. Niciun cubanez nu-i era foame. Cu toate acestea, aceste rezultate au fost obținute printr-o dependență îngrozitoare.

În schimbul produselor tropicale, în special a zahărului, Uniunea Sovietică a furnizat petrol, tractoare, îngrășăminte, pesticide, hrană pentru animale de companie și aproximativ jumătate din hrana populației. Fermele cubaneze erau deținute de stat și se angajau în agricultura monocultură, care necesita o mulțime de substanțe chimice. Șaizeci la sută din suprafața însămânțată a fost trestia de zahăr, care a reprezentat trei sferturi din veniturile din export.

Capitala devenită durabilă prin agricultura ecologică, Havana

În 1990, când lagărul socialist s-a prăbușit, comerțul cu majoritatea țărilor capitaliste a fost interzis. Cuba a pierdut brusc jumătate din hrana sa și o parte semnificativă din combustibilul și îngrășămintele necesare pentru a produce cealaltă jumătate. Situația era disperată, a fost introdus un sistem de bilete. A lipsit ouă, ulei de gătit, pâine, carne și lapte, oamenii trăiau din orez, fasole, haloni, cartofi și manioc.

Cuba a început să lucreze la o soluție. Chiar și înainte de criză, oamenii de știință au dezvoltat metode de combatere a dăunătorilor și de completare a nutrienților solului. A fost creat un sistem de combatere a dăunătorilor, care utilizează gândaci pentru a proteja plantațiile în locul pesticidelor. Dacă apare o insectă de trestie de zahăr, se eliberează mase de muște numită Lixophaga, care vor distruge acel gândac. Împotriva omizilor dăunătoare, răspândesc Tricograma, o viespe mică care mănâncă ouă de omidă. Fermierii infectează dăunătorii cu bacterii, ciuperci, viruși, precum de ex. Beauvaria bassina, care ucide gărgărițele bananei. Aceste arme biologice sunt produse în 218 de centre, cooperative și ferme de stat. În plus, oamenii de știință izolează nematodele care ucid gândacii dăunători, precum și microbii solului împotriva dăunătorilor plantelor. Răsadurile fără țesuturi sunt cultivate în cultura țesuturilor, iar buruienile sunt protejate împotriva buruienilor prin rotația culturilor.

Vechile tractoare sovietice din Cuba nu funcționează cu petrol, astfel încât cresc animale care fertilizează și solul. Pentru a crește conținutul de nutrienți din sol, leguminoasele sunt cultivate și arate în pământ. Deșeurile municipale compostate și humus de râme sunt utilizate în acest scop. Plante de gunoi de grajd vii descoperite: bacterii care leagă azotul liber și eliberează fosfor în sol.

Aceste noi metode de agricultură angajează mult mai mulți oameni decât agricultura mecanizată anterioară. Aceasta a fost inițial o problemă din cauza urbanizării, dar lipsa ulterioară a petrolului a provocat șomajul în orașe, astfel încât guvernul a luat măsuri care au determinat oamenii să se mute în sat în masă. Culturile alimentare sunt produse pe parcele urbane libere. Ca urmare, producția de alimente a început să crească.

Deși dieta cubanezilor de astăzi nu este atât de bogată pe cât a fost, alimentarea este adecvată. Datorită producției fără substanțe chimice, există mai puține boli în rândul lucrătorilor agricoli. Solul se îmbunătățește, iar sistemul de humus și microbi autosustenabili va fi complet restaurat în câteva decenii. Prin urmare, Cuba nu numai că și-a menținut, dar și-a sporit producția de alimente, sporind în același timp oportunitățile de angajare și făcând eforturi pentru protejarea mediului.